Páscoa inclusiva: conheça opções de chocolate para quem tem restrições alimentares

A Páscoa marca um momento especial, repleto de tradições, como a distribuição de ovos de chocolate. No entanto, para quem possui restrições alimentares, é preciso ter atenção ao escolher determinados produtos, já que encontrar opções adequadas para consumo pode ser desafiador .

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 13 milhões de brasileiros convivem com Doenças Raras, muitas das quais impõem restrições nutricionais, como alergias e intolerâncias. Para atender a essa população, foi criada a Divina Dieta, uma loja exclusiva de produtos alimentícios voltada para pessoas com dietas restritivas. A Divina Dieta é uma iniciativa do Instituto Jô Clemente (IJC), uma Organização da Sociedade Civil sem fins lucrativos que promove saúde e qualidade de vida para pessoas com Deficiência Intelectual, Transtorno do Espectro Autista (TEA) e Doenças Raras.

Os produtos da loja Divina Dieta são indicados para pessoas com intolerância à lactose, ao glúten, alergia ao leite, castanhas e amendoim; vegetarianos e veganos. Além disso, os alimentos têm baixo teor de fenilalanina e outros aminoácidos, já que pessoas com algumas Doenças Raras (como a Fenilcetonúria, por exemplo), precisam restringir o consumo de aminoácidos em sua dieta.

“Nossos produtos são cuidadosamente desenvolvidos, pois sabemos como é difícil lidar com essas restrições, especialmente para as crianças. Queremos proporcionar a todas as pessoas a oportunidade de saborear alimentos de acordo com as datas especiais do ano, garantindo sua inclusão em todos os momentos”, afirma Mariana Ferra, supervisora da loja Divina Dieta do Instituto Jô Clemente (IJC).

Para ocasiões especiais, como a Páscoa, são elaborados produtos exclusivos, garantindo que ninguém fique de fora da celebração.