Prefeitura de São Bernardo lança Grupo de Trabalho de Panificação

A Prefeitura
de São Bernardo do Campo deu mais um passo importante para fortalecer o setor
da indústria do município. Nesta segunda-feira (3) foi lançado o Grupo de
Trabalho (GT) de Panificação, coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento
Econômico, Trabalho e Turismo (SDET). A iniciativa tem como meta formular ações
de apoio e fomento ao segmento, e contará com a participação de empresários,
Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do ABC (SIPAN) e Associação
dos Industriais de Panificação e Confeitaria do Grande ABC, entre outras
entidades.

Além desse
grupo, a Administração Municipal reúne o GT de Turismo e os Arranjos Produtivos
Locais (APLs) Moveleiro e de Ferramentaria, constituídos no atual governo a
partir da articulação da Prefeitura com as organizações, sindicatos e demais
instituições que representam esses setores na cidade e região do ABC.

Além da
formalização do GT de Panificação, foi abordada a busca de articulação com a
Associação Brasileira de Equipamentos e Máquinas (ABIMAQ), a fim de obter
melhores condições para o segmento atender ao cumprimento da norma NR12-94, que
estabelece a modernização das máquinas e equipamentos do setor de panificação e
confeitaria.

Entre outros
encaminhamentos, os participantes debateram os seguintes tópicos: a necessidade
de promoção de qualificação profissional, visando atender a demanda, elaboração
de formalização de empresas; simplificação do acesso ao crédito bancário;
segurança no uso das energias e renovação dos equipamentos industriais em
cumprimento da NR12/94, além da elaboração de um diagnóstico da indústria da
panificação no município e região.

“O primeiro
passo agora é promover a fotografia mais detalhada possível do setor, quem o
compõe, quantos postos de trabalho gera e número exato de panificadoras e
confeitarias localizadas em São Bernardo e Grande ABC”, cita o secretário de
Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, Jefferson José da Conceição.

De acordo com o titular da Pasta, dados
preliminares indicam que há cerca de 300 panificadoras na cidade, enquanto que
o País totaliza 64 mil estabelecimentos e faturamento anual de R$ 70 bilhões. O
próximo encontro do grupo será no dia 18 de fevereiro no Paço
Municipal.