Pesadelo na Cozinha estreia com 2 restaurantes do ABC

A nova temporada de Pesadelo na Cozinha estreia nesta sexta-feira (20) na HBO Max e chega à TV aberta na próxima terça-feira (24), na Band, levando novamente o chef Erick Jacquin a restaurantes em crise pelo Brasil. Desta vez, o Grande ABC ganha protagonismo: dois estabelecimentos da região estão entre os participantes, La Cantina, em Santo André, e o Caravelas, no Riacho Grande, em São Bernardo do Campo.

O destaque regional reforça a presença do ABC paulista em um dos realities gastronômicos mais comentados do país. E mais: o portal ABCdoABC foi o único veículo da região a acompanhar de perto os bastidores das gravações na La Cantina, registrando detalhes exclusivos do processo conduzido por Jacquin e sua equipe.

Estreia na HBO Max e exibição na Band

A nova fase do Pesadelo na Cozinha começa a ser disponibilizada nesta sexta-feira (20) na plataforma HBO Max, ampliando o alcance do reality no streaming. Na TV aberta, a temporada passa a ser exibida a partir do dia 24, na Band, emissora responsável pela exibição tradicional do formato no Brasil.

Comandado pelo chef francês naturalizado brasileiro Erick Jacquin, o programa mantém a proposta de visitar restaurantes que enfrentam problemas financeiros, conflitos internos, falhas na gestão e dificuldades na cozinha. Ao longo dos episódios, Jacquin avalia cardápio, atendimento, estrutura e organização, propondo mudanças que vão desde a reformulação do ambiente até ajustes na administração e no comportamento da equipe.

A expectativa para a nova temporada se concentra, especialmente, nos estabelecimentos do Grande ABC, que agora ganham visibilidade nacional.

La Cantina, em Santo André, nos bastidores do reality

Um dos restaurantes selecionados para participar do Pesadelo na Cozinha é a La Cantina, localizada em Santo André. O estabelecimento foi cenário de gravações intensas, marcadas por reuniões, avaliações de pratos, observações sobre o funcionamento da cozinha e conversas diretas com os proprietários e funcionários.

O portal ABCdoABC acompanhou com exclusividade os bastidores das gravações no local, registrando a movimentação da equipe de produção, a chegada de Jacquin e os momentos de tensão típicos do programa. Durante as filmagens, o chef analisou desde a qualidade dos pratos servidos até a dinâmica entre os integrantes da equipe.

A presença das câmeras alterou a rotina do restaurante, que precisou conciliar o atendimento ao público com as exigências da gravação. A equipe técnica ocupou diferentes espaços do estabelecimento, instalando equipamentos de captação de áudio e vídeo para registrar cada detalhe da intervenção.

Além das críticas e orientações, um dos pontos centrais do Pesadelo na Cozinha é a proposta de transformação. A La Cantina passou por mudanças estruturais e estratégicas, seguindo o formato já conhecido pelos espectadores: diagnóstico dos problemas, enfrentamento de conflitos e, por fim, apresentação de uma nova fase para o restaurante.

Restaurante no Riacho Grande também integra temporada

Outro destaque da região é um restaurante localizado no Riacho Grande, em São Bernardo do Campo. A equipe do Pesadelo na Cozinha foi vista no restaurante flutuante Caravelas, o que gerou repercussão entre moradores e frequentadores da área.

A movimentação chamou atenção pela presença de caminhões de produção, equipamentos e da própria equipe liderada por Jacquin. A gravação no local reforça a diversidade de perfis escolhidos para a temporada, incluindo estabelecimentos com propostas diferenciadas, como o caso de um restaurante instalado em área turística e com estrutura singular.

A participação de dois restaurantes do Grande ABC na mesma temporada evidencia a relevância gastronômica da região e também os desafios enfrentados por empreendimentos locais em um cenário competitivo.

Reality gastronômico e transformação empresarial

Pesadelo na Cozinha consolidou-se como um dos principais realities gastronômicos da televisão brasileira ao combinar entretenimento e gestão empresarial. Ao longo das temporadas, o programa evidenciou problemas comuns a pequenos e médios empreendedores do setor de alimentação, como falhas no controle financeiro, conflitos familiares, desorganização operacional e cardápios pouco atrativos.

A metodologia adotada por Jacquin envolve diagnóstico direto, críticas incisivas e acompanhamento das mudanças propostas. O formato também aposta na emoção, mostrando relatos de proprietários que veem no programa uma chance de evitar o fechamento definitivo das portas.

Com a estreia desta nova temporada na HBO Max e a exibição na Band a partir do dia 24, a expectativa é que os episódios envolvendo os restaurantes do Grande ABC estejam entre os mais comentados, especialmente pelo interesse regional.