Memorial da América Latina recebe Festival Itália Moderna

O Memorial da América Latina, na Barra Funda, recebe nos dias 11 e 12 de julho a primeira edição do Festival Itália Moderna. O evento gratuito, organizado pelo Cola Em Sampa, tem como proposta apresentar a cultura e a culinária italiana contemporânea, indo além dos estereótipos tradicionais das festas de imigração.

O festival funcionará das 11h às 21h, oferecendo espaço ao ar livre, ambiente pet friendly e uma feira totalmente dedicada ao universo de produtos sem glúten.

Gastronomia e experiências interativas

A ala gastronômica do evento contará com pratos clássicos e releituras modernas de restaurantes e pizzarias renomados da capital paulista, como Borgo Mooca, Chef Roberto Ravioli, 1900, Castelões e La Crosta Forneria. O público poderá consumir massas no queijo Grana Padano, carbonara, schiacciata (pão rústico toscano), panini e pizzas artesanais, além de doces como cannoli, tiramisu e gelatos.

O festival também vai oferecer duas grandes atrações interativas gratuitas:

• Aulas-show com a FIC Brasile: Chefs da Federação Italiana de Chefs realizarão demonstrações ao vivo, ensinando técnicas da autêntica culinária italiana com direito a degustações;
• Pisa da Uva: Experiência tradicional de vinificação vinda de Jundiaí e Jarinu, onde os visitantes são convidados a esmagar os cachos de uva com os pés em tanques (lagares).

Feira Sem Glúten e Opções Veganas

Um dos grandes diferenciais desta edição é a criação de um Espaço Exclusivo Sem Glúten. A área foi projetada para garantir segurança alimentar a celíacos e pessoas com restrições severas. O ambiente reunirá produtores especializados em alimentação gluten-free, oferecendo pães, bolos, salgados e massas italianas adaptadas para consumo no local ou para viagem. O evento contará ainda com uma barraca de culinária vegana.

Para harmonizar com os pratos, o festival disponibilizará uma seleção de vinhos e um balcão de coquetelaria italiana focado em drinques icônicos como Aperol Spritz, Negroni, Bellini e Martini.

Programação Cultural

Sábado (11 de julho)

• 13h: Perna de Pau (boas-vindas)
• 14h30: Banda Cosa Nostra + Família Nostra Porpeta
• 17h: Pisa da Uva de Jundiaí
• 18h: Dança Tarantela
• 19h30: Banda Moderna

Domingo (12 de julho)

• 13h: Perna de Pau (boas-vindas)
• 14h: Família Nostra Porpeta
• 15h: Mascote + DJ
• 17h: Pisa da Uva de Jarinu
• 18h30: Banda Cosa Nostra

Serviço

• Onde: Memorial da América Latina (Avenida Mário de Andrade, 664 – Barra Funda, São Paulo – SP)
• Acesso: Entrada gratuita (em frente à Estação Palmeiras-Barra Funda do metrô/trem)
• Preço: O visitante paga apenas o que consumir nas barracas.