MEC aprova evolução do curso de Alimentos da FTT

A Faculdade de Tecnologia Termomecanica (FTT), mantida pela Fundação Salvador Arena, deu início ao processo seletivo para o curso de Engenharia de Alimentos, que será oferecido a partir do segundo semestre deste ano. A nova graduação, avaliada e aprovada pelo Ministério da Educação, é uma evolução do curso de Tecnologia em Alimentos, considerado em 2009 pelo MEC o melhor curso da área de Alimentos do Brasil. Em 2012, última avaliação da área realizada pelo órgão, o curso foi classificado entre os cinco melhores do país e o mais bem avaliado do Estado de São Paulo. A inscrição pode ser feita até o dia 16 de maio, através do site www.consesp.com.br, onde também consta o manual do candidato.

 “Este é mais um passo importante para a formação diferenciada de profissionais para o mercado de trabalho”, diz Wilson Carlos da Silva Jr., diretor acadêmico da Faculdade de Tecnologia Termomecanica. A proposta, segundo ele, é atender a uma demanda crescente de profissionais comprometidos com o desenvolvimento agroindustrial no país. Em 2013, segundo a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA), em valores de produção, o setor de bebidas e alimentos cresceu 12,24% e faturou 484,7 bilhões de reais. No último ano, o mercado criou 41 mil novos postos de trabalho e emprega atualmente 1,63 milhão de pessoas no Brasil.

O curso de Engenharia de Alimentos da FTT será oferecido em período matutino e foi dividido em dez semestres com carga horária de 4.410 horas, incluindo as horas de estágio curricular obrigatório. Segundo a coordenadora da graduação, Márcia Edilamar Pulzatto, a grade curricular foi desenvolvida para que o aluno tenha a oportunidade de vivenciar, desde o início, a realidade da profissão que escolheu. “O mercado requisita profissionais com sólido conhecimento nas áreas de ciências, engenharia, tecnologia e gestão, capazes de desempenhar com sabedoria e visão crítica as atividades relacionadas a este setor. Hoje, quem tem estas características não fica sem trabalho”, afirma.

Para oferecer a graduação em Engenharia de Alimentos, a Fundação Salvador Arena, mantenedora da FTT, investirá na implantação de laboratórios como o de Fenômeno de Transportes, onde os estudantes aprendem sobre o escoamento de substâncias que compõem os alimentos. Além disso, a infraestrutura do curso de tecnologia será aproveitada, com destaque para a planta piloto, que simula uma cadeia de produção de diversos tipos de alimentos industrializados.

Ao longo dos cinco anos de curso serão lecionadas quase 60 disciplinas com foco nas áreas de ciências, engenharia, tecnologia e gestão. A grade curricular inclui ainda aulas de libras, comunicação empresarial, ética e cidadania. “A criação do curso de Engenharia de Alimentos é mais um sinal de evolução da Faculdade de Tecnologia Termomecanica. Trabalhamos muito nos últimos doze anos, desde a criação da FTT, não só para oferecer ao mercado de trabalho, mas principalmente a sociedade, cidadãos preocupados com a transformação social”, explica Wilson Carlos da Silva Jr.

Após a conclusão do curso de Engenharia de Alimentos da FTT, os formandos estarão capacitados para atuar em todas as fases do processo de produção de alimentos, desde a caracterização e controle da matéria-prima ao controle de qualidade e comercialização do produto final, passando pela otimização de processos industriais. Outra vantagem é a formação que lhes permitirá atuar na área acadêmica, em instituições de pesquisa e programas de pós-graduação.

A Faculdade de Tecnologia Termomecanica já pertence a um grupo de excelência em educação e tem como principal objetivo formar profissionais com perfil humanístico, crítico e com espírito empreendedor. “Nossa intenção é transmitir a marca humana do nosso fundador, o Engenheiro Salvador Arena. Perpetuar a marca de um ser humano comprometido em deixar a sociedade melhor, a marca de um cidadão engajado em todas as causas profissionais e, acima de tudo, em todas as causas humanitárias”, finaliza Wilson Carlos da Silva Jr.

SERVIÇO
Inscrições: de 07/04 a 16/05, no endereço www.consesp.com.br.
Taxa de inscrição: R$ 20,00
Isenção da taxa de inscrição: de 07/04 a 17/04
Número de vagas: 40
Dia da prova: 01/06, das 14h às 18h
Resultado: 27/06, no endereço www.consesp.com.br
Início das aulas: 31/07
Horário de aulas: de 7h às 12h10, de segunda a sexta-feira e, aos sábados (recuperação, cursos de extensão, nivelamento e libras), das 7h45 às 11h20.
Outros cursos oferecidos pela FTT neste processo seletivo: Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Mecatrônica Industrial e Processos Gerenciais (32 vagas cada um).