Marmitas se tornaram essenciais para uma alimentação saudável, econômica e prática

A crescente popularidade das marmitas tem revolucionado a forma como as pessoas se alimentam, especialmente em um cenário onde o apelo das redes sociais destaca suas vantagens para a saúde, economia e rotina.

Antigamente, o uso de marmitas era visto com certa desconfiança, quase como um símbolo de desleixo. Contudo, essa percepção mudou drasticamente. Hoje, a variedade de acessórios disponíveis para a preparação e transporte de refeições demonstra que as marmitas se tornaram essenciais na busca por uma alimentação equilibrada.

A disseminação de conteúdos digitais nas plataformas sociais tem contribuído significativamente para essa transformação. Influenciadores têm explorado o tema ao compartilhar receitas adaptadas e práticas, tornando o preparo das refeições não apenas acessível, mas também atraente. Esse movimento não se limita à culinária; muitos criadores documentam a montagem de suas marmitas, elevando essa prática a um estilo de vida.

Conforme afirma a nutricionista Lidiane Pereira Magalhães, do Hospital São Paulo da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), preparar as próprias refeições permite um controle mais rigoroso sobre os ingredientes utilizados. “Ao escolher alimentos cozidos ou assados e limitar o uso de óleos, por exemplo, é possível criar refeições muito mais saudáveis”, ressalta.

Além dos benefícios à saúde, a economia gerada ao evitar refeições fora de casa é outro ponto importante. Cozinhar em casa não só reduz gastos significativos como também minimiza o desperdício alimentar.

Armazenamento e Conservação

Para garantir uma dieta equilibrada, é fundamental incluir alimentos variados. “Os carboidratos devem ser predominantes, pois são essenciais para fornecer energia. As proteínas são igualmente importantes para a reparação celular, enquanto as gorduras devem ser consumidas com moderação”, orienta Lidiane.

O modo de armazenar as marmitas influencia diretamente na sua durabilidade. “Recomendo consumir as refeições refrigeradas no dia seguinte. Já se forem congeladas, podem durar até um mês, contanto que estejam bem embaladas”, explica.

O uso de bolsas térmicas é recomendado para transporte adequado dos alimentos, garantindo que mantenham sua qualidade até o momento do consumo. Para aquecer as refeições, opta-se por recipientes de vidro, uma vez que os plásticos podem liberar substâncias nocivas quando expostos ao calor.

Dicas para Variar no Cardápio

Manter uma alimentação diversificada é crucial para evitar a monotonia alimentar. “Não há necessidade de repetir os mesmos pratos todos os dias. É possível variar entre ovos, frango, carne vermelha ou peixe ao longo da semana”, sugere a nutricionista.

A maneira como os alimentos são preparados também impacta seus valores nutricionais. “Cozinhar vegetais no vapor é preferível em relação à fervura, pois preserva mais vitaminas e minerais“, explica Lidiane. Outra sugestão é utilizar molhos ou caldos que mantenham os alimentos úmidos durante o aquecimento, evitando que fiquem secos.