Preço da cesta básica cai em São Paulo

Em um recente relatório divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) no dia 20 de janeiro, São Paulo apresentou uma redução de 4,17% no valor da cesta básica de alimentos ao longo do segundo semestre de 2025. O preço médio caiu de R$ 865,90 em julho para R$ 845,95 em dezembro, resultando em uma diminuição de R$ 19,95 no total ao final do ano. Esse desempenho coloca a capital paulista na terceira posição entre as cidades do Sudeste com a maior queda nos preços da cesta básica.

Cesta básica em São Paulo tem queda de 4,17%, refletindo políticas agrícolas do governo:

Os dados fazem parte da Análise Mensal da Pesquisa Nacional de Preço da Cesta Básica de Alimentos, que é realizada em conjunto pela Conab e pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). Essa colaboração, formalizada em 20 de agosto do ano anterior, visa monitorar os preços dos alimentos em todas as 27 capitais brasileiras.

A diminuição dos preços na capital paulista foi impulsionada principalmente pela queda significativa nos custos de produtos essenciais. Itens como o tomate tiveram uma redução acentuada de 27,80%, seguido pela batata com -21,26% e pelo arroz com -16,97%. Além disso, o óleo e a farinha também apresentaram desvalorizações relevantes, com quedas de -13,75% e -11,57%, respectivamente.

Essas variações nos preços têm um impacto direto nas finanças das famílias em São Paulo, especialmente aquelas que enfrentam maior vulnerabilidade social. Para essas populações, os gastos com alimentação representam uma parte substancial da renda mensal.

Segundo Edegar Pretto, presidente da Conab, a redução nos preços da cesta básica observada em diversas capitais é um reflexo positivo das políticas agrícolas implementadas pelo Governo Federal. “Essa queda é resultado dos investimentos que o governo vem promovendo no setor agropecuário nacional, aumentando a oferta de alimentos destinados ao consumo interno”, afirmou.

Pretto acrescentou que os Planos Safra — tanto para o setor empresarial quanto para a Agricultura Familiar — têm alcançado números recordes com aumento do crédito e juros subsidiados. “O resultado é a maior safra registrada na série histórica, o que se traduz em maior disponibilidade de alimentos e preços mais acessíveis para a população”, destacou.

No ranking das capitais brasileiras, Boa Vista (RR) lidera com a maior queda no preço da cesta básica, apresentando uma diminuição de 9,08% no acumulado dos últimos seis meses de 2025. O preço passou de R$ 712,83 em julho para R$ 652,14 em dezembro. Manaus (AM) ocupa o segundo lugar com uma redução de 8,12%, enquanto Fortaleza (CE) fecha o pódio com uma diminuição de 7,90%. Em contrapartida, Belo Horizonte (MG), Macapá (AP) e Campo Grande (MS) apresentaram as menores quedas no período.

A liderança na redução dos preços varia conforme as regiões do país: Boa Vista se destaca no Norte; Fortaleza no Nordeste; Brasília é a capital do Centro-Oeste com declínio significativo; enquanto Florianópolis lidera no Sul. No Sudeste, Vitória (ES) aparece como a cidade que mais reduziu os preços da cesta básica.

A ampliação da coleta de dados para as cestas básicas foi possível graças à colaboração entre a Conab e o Dieese, aumentando a amostra de 17 para 27 capitais. Essa iniciativa fortalece tanto a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional quanto a Política Nacional de Abastecimento Alimentar. Os primeiros resultados dessa análise abrangente começaram a ser divulgados em agosto do ano passado.