Setor de bares e restaurantes cresce 28,7% no Grande ABC

Demonstrando vigor econômico e atratividade para investidores, o setor de bares e restaurantes mantém uma curva ascendente significativa na região do Grande ABC. Um levantamento recente realizado pelo Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC) confirmou que a quantidade de negócios cadastrados saltou de 26.870 em 2023 para 34.583 em 2025.

Esse aumento representa uma expansão de 28,7% no período, consolidando a região como um polo estratégico para a alimentação fora do lar. O cenário atual dá sequência a uma trajetória positiva já identificada pela entidade em anos anteriores. Em 2023, por exemplo, o setor de bares e restaurantes já havia registrado um crescimento de 17% em relação a 2022, quando a base territorial contava com 23 mil empreendimentos.

Segundo a análise do sindicato, essa evolução constante é impulsionada por um ecossistema favorável aos negócios. Fatores como a localização logística privilegiada, o perfil do público consumidor e a forte tradição gastronômica local são determinantes para o sucesso do setor de bares e restaurantes nas sete cidades.

Grandes aportes financeiros na região

A confiança do empresariado no potencial de consumo do ABC reflete-se em investimentos robustos. Um dos principais destaques recentes ocorreu em São Bernardo do Campo, que recebeu um aporte de R$ 18 milhões com a inauguração da nova unidade da churrascaria D’Brescia, em novembro.

Os sócios proprietários do estabelecimento, Edival Antônio Spricigo (Faxa) e Cleber Broch, reforçam que a decisão de investir está alinhada à estratégia da marca de apostar em áreas com alto potencial, fortalecendo ainda mais o setor de bares e restaurantes local.

A inauguração contou com a presença de lideranças do segmento, incluindo o presidente do Sehal, Beto Moreira, acompanhado pelos diretores Cesar Ferreira (proprietário do restaurante Canoa Quebrada, em Ribeirão Pires) e Paulo Tinoco (da Aethal e representante do COMTUR de Santo André).

Diversidade nos polos de negócios

Além de São Bernardo, o município de Santo André também se destaca pelo ritmo acelerado de inaugurações, consolidando-se como um polo vital para o setor de bares e restaurantes. O presidente da entidade patronal observa, contudo, as nuances de cada localidade.

“Porém, cada município apresenta características próprias, tem suas particularidades que atraem perfis diferentes de empresários”, analisa Beto Moreira.

Para o dirigente, a chegada de novos empreendimentos beneficia toda a cadeia produtiva, gerando emprego e renda. Moreira destaca a relevância do segmento para o desenvolvimento regional:

“Somos um importante segmento que movimenta a economia local e amplia o turismo regional”, afirma.

Atuando há mais de 80 anos na defesa dos interesses corporativos, o Sehal permanece como o único representante patronal oficial do setor de bares e restaurantes no Grande ABC. A entidade oferece desde suporte técnico e jurídico até qualificação profissional, além de ser responsável pelas Convenções Coletivas de Trabalho.