Sesc Santana promove curso sobre boas práticas de manipulação de alimentos

Atividade ministrada pela empresa Qualinut, é voltada para profissionais que atuam na comercialização de alimentos em feiras

Publicado: 15/01/2026
Alterado: 28/09/2025
Autor: Redação
Fonte: Fever

Crédito: Francisco Lima

Com inscrições a partir de 23/09 a 01/10, o Sesc Santana oferece curso híbrido de capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos, direcionado a profissionais que trabalham com comercialização em feiras. As aulas online síncronas acontecem nos dias 2, 9, 16, 23 e 30 de outubro, das 19h às 21h. Após cada encontro, será disponibilizado um link para a realização de atividade assíncrona, a ser concluída até a aula seguinte. O curso conta também com um encontro presencial no Espaço de Tecnologias e Artes do Sesc Santana, no dia 1º de novembro, das 10h às 17h. Será emitido certificado para participantes que completarem 30 horas de carga horária.

O conteúdo programático está dividido em dez módulos, que abrangem conceitos de segurança dos alimentos, contaminação, higiene pessoal, higienização de utensílios e ambientes, etapas de manipulação e conservação, uso de equipamentos de proteção individual, documentação obrigatória e legislação sanitária. O curso busca fornecer subsídios práticos e técnicos para o exercício das atividades relacionadas ao preparo e comercialização de alimentos em feiras.

Qualinut – Empresa de assessoria e consultoria nas áreas de controle de qualidade e assuntos regulatórios de alimentos, e presta serviço para indústrias de alimentos, restaurantes – comerciais, redes e franquias, padarias, importadoras e distribuidoras de alimentos, catering, hotéis, dark kitchens, entre outros estabelecimentos que buscam soluções inteligentes para seus negócios.

SERVIÇO

Data dos eventos: 02/10 a 01/11. Terças-feiras, das 18h às 21h30, quintas-feiras das 19h às 21h e sábados das 10h às17h. A partir de 18 anos – Gratuito

Inscrições: Às inscrições são de 23/09 a 01/10, online e presencial

Local: 15 lugares – Híbrido/Espaço de Tecnologias e Artes (ETA)

Duração: 120 minutos.