Senac São Bernardo celebra 10 anos e eleva em 38% a oferta de bolsas de estudo

Senac São Bernardo do Campo convida a imprensa para aula imersiva de gastronomia e jantar com harmonização de massa e vinhos para comemorar a efeméride e estreitar laços

Crédito: Divulgação

Com foco no ensino profissionalizante qualificado e voltado ao mercado de trabalho, o Senac São Bernardo do Campo celebra 10 anos de atuação no ABC, nesta quarta-feira (20), e amplia seu programa de bolsas de estudo em 38%, se comparado a 2024, e que, em 2025, oferecerá o benefício integral a mais de cinco mil alunos, via Programa Senac de Gratuidade, que prevê, para o segundo semestre deste ano, 2.431 novas vagas gratuitas.

Unidade do Senac de São Bernardo do Campo já soma mais de 80 mil estudantes ao longo de seis anos – Foto: Divulgação

Aliás, em seis anos, entre 2018 e 2024, a unidade de São Bernardo do Campo registrou mais de 80 mil matrículas, e com os alunos já inscritos em 2025, a marca deve ultrapassar 90 mil estudantes.

Para celebrar a efeméride, o Senac São Bernardo do Campo convidou, na noite desta terça-feira (19), a imprensa para uma sessão imersiva de aula de gastronomia, que é ministrada na unidade na sala bar restaurante, local onde os alunos aprendem na prática o que acontece em uma cozinha real, e que colocou alguns dos profissionais da comunicação da região na cozinha para elaborar uma deliciosa lasanha.

Imersão ministrada pela sommelier e docente Beth Carneiro e pelo chefe e também docente Bruno Bertozo – Foto: Dilvulgação

Os comunicadores foram recepcionados pelo diretor e gerente da unidade, Darlan Rocha, pela assessora de imprensa das unidades do Senac do Litoral e Grande São Paulo, Priscila Palacio, pelo chef e professor Bruno Bertozo, pela sommelier e docente da Casa, Beth Carneiro e por Camila Sartori, técnica da área de Gastronomia do Senac São Bernardo do Campo. 

Na ocasião foi servido um jantar com harmonização de vinhos e massa, e uma verdadeira aula de como degustar e harmonizar uma bela refeição, e na sequência um bolo de sobremesa, feito por alunos.

Lasanha preparada pelos comunicadores na aula de imersão – Foto: Celso Rodrigues/ABCdoABC

Chef Bruno no comando

O chef Bruno Bertozo explicou o prato servido, mas antes, foi o responsável por comandar os comunicadores à frente da cozinha, inclusive, eu tive a oportunidade de ser o responsável por fazer o molho branco, sem muita prática, é claro, porém, aprovado pelo chef ao final da aula.

Chef Bruno Bertozo comandou os comunicadores na cozinha do Senac São Bernardo do Campo – Foto: Divulgação

“Foi uma lasanha de funghi, que tem uma base também de queijos, um molho branco, muito bem estruturado. A proposta foi realmente trazer o sabor mais terroso, para harmonização perfeita com os vinhos que nós utilizamos. Mas também, a experiência de queijos diferentes sendo encorpados nesse molho, uma estrutura muito integral, muito bacana do que a gente tem a maior qualidade possível”, explicou Bruno Bertozo.

Chef Bruno explicou os processos para a produção da lasanha – Foto: Divulgação

Seguindo todas as regras exigidas pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), todas as aulas ministradas atendem os rígidos protocolos do órgão para que o futuro profissional ingresse ao mercado de trabalho preparado para encarar os desafios e seguir as determinações da legislação brasileira. O mesmo ocorre com os demais cursos, que seguem os padrões requeridos pelos órgãos competentes.

Vamos falar de vinho?

Já a sommelier Beth Carneiro revelou um novo mercado de vinhos no Brasil, inclusive, desconhecido por muitos.

Beth serviu dois tipos de vinho e falou sobre o mercado nacional da bebida – Foto: Celso Rodrigues/ABCdoABC

“Estou apresentando para vocês dois vinhos do nosso Nordeste, de Petrolina, chamados vinhos tropicais. Nós temos o ‘Terra Nova’, que é a Miolo que descobriu uma nova terra. Então, por isso o nome Terra Nova. O Moscatel é a ‘Rio Sol’, que é da Global Wine, que é um grande grupo de vinhos de Portugal. E eles também estão em Petrolina, e eles estão exatamente no Paralelo 8, revelou a especialista.

Beth especificou algumas regiões do Brasil que têm se destacado no segmento de vinhos, “o nosso Nordeste, assim como nosso Cerrado, Goiás, Brasília, já estão ganhando vários prêmios internacionais com a viticultura. Então, falar de vinho apenas no Rio Grande do Sul é estar desatualizado. Hoje, o nosso Sudeste tem mais prêmios que o Rio Grande do Sul, com a nossa colheita invertida, de inverno. E agora, o nosso Nordeste brasileiro está chegando com tudo”, explicou ela.

Ou seja, uma verdadeira aula de gastronomia acompanhada de um jantar de massa harmonizado com vinho tinto seco e branco.

De volta à unidade SBC

Além de acolher os alunos de São Bernardo do Campo, a unidade também absorve estudantes de São Caetano do Sul e Diadema com foco na formação de jovens e adultos em segmentos que dialogam com o perfil socioeconômico da região, voltados aos setores industrial, comercial e serviços.

Fala Darlan!

“O Senac São Bernardo do Campo amplia a cada ano sua contribuição ao desenvolvimento regional, conectando sua oferta formativa às tendências do mundo do trabalho. Celebrar 10 anos é reafirmar nosso compromisso com a transformação social por meio da educação. Nosso objetivo é promover o acesso ao conhecimento, fortalecer vínculos com a comunidade e ampliar oportunidades de qualificação e empregabilidade, afirma Darlan Rocha Oliveira, gerente da unidade.

Chef Bruno, diretor Darlan e a sommelier Beth, momentos antes da imersão – Foto: Celso Rodrigues/ABCdoABC

Integrada às ações do Atendimento Corporativo do Senac São Paulo, o Senac São Bernardo do Campo leva soluções educacionais direcionadas e customizadas a diferentes setores e, neste período, já atendeu empresas privadas de médio e grande porte, órgãos públicos, prefeituras e entidades do terceiro setor, totalizando mais de 700 turmas formadas.

“As conquistas que celebramos nestes 10 anos são resultados de muito trabalho, parcerias e vínculos com empresas, municípios, entidades do terceiro setor e órgãos públicos. E é por meio dessa atuação em rede que conseguimos levar a educação profissional de qualidade a mais pessoas e transformar realidades locais e das organizações, cumprindo nossa missão de educar para o trabalho, de forma inovadora e inclusiva, ressalta Luciane Santo, executiva de contas do Senac São Bernardo do Campo.

Infraestrutura

A unidade de São Bernardo do Campo conta com uma arquitetura contemporânea e infraestrutura dedicada à prática pedagógica, com 26 salas de aula convencionais e 15 ambientes especializados, entre eles, cozinha pedagógica e experimental, laboratórios de rádio, vídeo, farmácia, enfermagem, informática, hardware e meio ambiente, além de salas multifuncionais para cursos de diversas áreas.

São cerca de 1.600 alunos atendidos, em média, por período, com biblioteca, auditório para 150 pessoas e áreas de convivência, além da infraestrutura voltada à sustentabilidade e acessibilidade.

O Senac São Bernardo do Campo oferece cursos livres, técnicos, Ensino Médio Técnico e o Programa Senac de Aprendizagem, além dos presenciais e do ensino a distância (EAD) em áreas como Comunicação e Artes, Design e Arquitetura, Gastronomia e Nutrição, Gestão e Negócios, Moda, Saúde, Meio Ambiente, Segurança e Saúde no Trabalho, Tecnologia da Informação e Turismo e Hospitalidade. 

Já em 2021, a unidade passou a ofertar o Ensino Médio Técnico em Informática e, em 2022, o Ensino Médio Técnico em Multimídia, aumentando sua contribuição à formação integral de adolescentes.

Mais novidades

Neste ano de 2025, a unidade lançou 23 novos cursos, que seguem as tendências do universo do trabalho contemporâneo, além das demandas locais, que buscam uma formação qualificada.

Em um mundo cada vez mais voltado à tecnologia, essa área foi contemplada, além de outras que apresentam demandas relevantes, como: Tecnologia da Informação, Design e Arquitetura, Gastronomia e Nutrição, Turismo e Hospitalidade, além de bolsas gratuitas para o curso da Língua Brasileira de Sinais (Libras), este seguindo seu compromisso com a inclusão e a comunicação acessível, e 180 vagas gratuitas para o segundo semestre do Programa Senac de Aprendizagem, voltado à inserção de jovens no mercado.

Serviço

Senac São Bernardo do Campo está localizado na Avenida Senador Vergueiro, 400, Centro, São Bernardo do Campo.

Mais informações em: https://www.sp.senac.br/senac-sao-bernardo-do-campo.

Casa Aberta Senac Data: 29/8/2025 Horário: 9h. às 21h., informações e inscrições: https://eventos.sp.senac.br/casa-aberta-senac/ Entrada gratuita.

  • Publicado: 29/01/2026
  • Alterado: 29/01/2026
  • Autor: 20/08/2025
  • Fonte: FERVER