São Vicente oferece curso gratuito de hambúrguer artesanal

O Fundo Social de Solidariedade de São Vicente encerrou, na última quinta-feira (14), mais uma edição do curso de hambúrguer artesanal na Área Continental. A iniciativa visa capacitar moradores para o mercado de trabalho e incentivar o empreendedorismo local, transformando técnicas gastronômicas em ferramentas de autonomia financeira e geração de renda.

A capacitação, com carga horária de nove horas, foi realizada na sede do Fundo Social Continental, localizada na Avenida Deputado Ulisses Guimarães. Ao todo, 12 alunos concluíram o treinamento e receberam certificados que comprovam a aptidão para atuar no segmento de alimentação rápida, um dos que mais cresce na região.

Foco na qualificação e autonomia financeira

A proposta da Prefeitura de São Vicente vai além do ensino de receitas. O projeto busca oferecer suporte prático para que os participantes possam iniciar seus próprios negócios ou complementar o orçamento familiar. Segundo Llays Godoi, representante do Fundo Social, as atividades são planejadas conforme as demandas da comunidade.

“A proposta é incentivar o empreendedorismo e possibilitar que os alunos iniciem uma atividade capaz de contribuir para sua autonomia financeira e melhoria da qualidade de vida. Muitas vezes, um curso gratuito representa a chance de uma pessoa sair de uma situação de vulnerabilidade”, afirmou Llays.

Relatos de transformação e empreendedorismo

Entre os formandos, o entusiasmo com as novas possibilidades era evidente. O técnico em informática Paulo Abreu, de 52 anos, que já havia cursado panificação em São Vicente, buscou a nova especialização para diversificar seus conhecimentos.

“Eu gosto de cozinhar para a família, mas me surpreendi com o resultado final da parte salgada. O curso abriu a possibilidade de abrir uma lanchonete, um carrinho ou trabalhar com delivery. Quem acha que sabe tudo, não sabe nada; aprendi até com os mais novos”, relatou Paulo.

Para a empreendedora Carolina Rodrigues Moura, de 33 anos, a meta é técnica e estratégica. Ela já atua no ramo de alimentação com a venda de açaí e pretende expandir sua operação em São Vicente.

“O principal para mim foram os molhos e as dicas no preparo da carne. Já tenho a ideia de montar uma hamburgueria e esse conhecimento vai impactar diretamente na minha vida financeira”, destacou Carolina.

Próximas oportunidades em São Vicente

O sucesso da capacitação reforça o cronograma de políticas públicas voltadas ao trabalho em São Vicente. O Fundo Social confirmou que novas turmas de hambúrguer artesanal serão abertas nos próximos meses. Além da gastronomia, o município planeja oferecer vagas em áreas como:

• Maquiagem e Estética;
• Corte e Costura;
• Artesanato;
• Padaria Artesanal.

Os interessados devem acompanhar os canais oficiais da Prefeitura de São Vicente para informações sobre inscrições e requisitos para as futuras turmas gratuitas