São Caetano oferece capacitação para 300 merendeiras e lactaristas

O Setor de Alimentação Escolar da Seeduc (Secretaria de Educação) de São Caetano do Sul e o Instituto Nutra e Viva realizaram, nesta semana, o 16º Curso de Capacitação de Merendeiras e Lactaristas. Os encontros ocorreram no Cecape (Centro de Capacitação dos Profissionais da Educação) Drª Zilda Arns, na terça e quarta-feira.

O curso, ministrado para as 300 merendeiras e lactaristas da Rede Municipal de Ensino também cedeu espaço para uma cerimônia de premiação de 40 escolas. A entrega foi feita por Rose Magda Fiorotti, responsável pelo Setor de Alimentação Escolar, e Maricy de Sousa, nutricionista do Nutra e Viva. “Esta é uma cerimônia para premiarmos as escolas municipais que alcançaram 100% de conformidades nos relatórios de boas práticas de manipulação de alimentos”, explicou Rose. O nível dos relatórios das escolas está atingindo entre 90 e 95% das conformidades.

“A ideia da capacitação é muito bem-vinda”, como complementou Maria Ângela de Carvalho Francheli, 64 anos, merendeira da EMEI Castorina Faria Lima, no Bairro Santa Maria. “Esta é a primeira vez que participo do curso de capacitação, pois sou nova como merendeira, mas acredito que é de muita importância para todas nós, principalmente por se tratar de uma função específica, que trabalha diretamente com crianças e alimentação”, definiu Maria Ângela.