Santo André tem duas receitas selecionadas no ‘Festival Sabores de SP’

Nesta quinta-feira (17), a cidade sediará a quinta etapa do Festival Sabor de São Paulo, que escolherá as melhores receitas da culinária paulista. E Santo André emplacou duas das 10 receitas selecionadas entre os participantes de toda a Grande São Paulo que se inscreveram (confira lista abaixo). A etapa andreense será realizada na sede do Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) de Santo André (Av. Ramiro Coleone, 110, Vila Dora), a partir das 17h.

Segundo os organizadores, o evento será aberto ao público, que poderá experimentar as receitas selecionadas e indicar as preferidas. As quatro melhores, de acordo com o público, integrarão a exposição final do festival nos dias 27 e 28 de setembro, no Parque da Água Branca, na Capital, quando poderão ser comercializados por seus produtores. Assim como nas outras etapas, Santo André também contará com um padrinho, o chef João Belezia. A próxima fase será em Barretos, no dia 30 de abril.

O 2° Festival Sabor de São Paulo é organizado pela Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo em parceria com a revista Prazeres da Mesa e apoio do Senac. A 5ª etapa, em Santo André, conta com o apoio da Prefeitura Municipal e parceiros. Mais informações podem ser obtidas no site do evento: www.sabordesaopaulo.com.br ou pelo telefone (11) 4433-0752.

Lista das 10 receitas selecionadas na etapa de Santo André:
. Duo de empanadas (autor: Laurane Cerullo Duarte Cancela, do Bar Buenos Aires, Embu)
. Biscoitão de parmesão (autor: Joel Garcia da Silva, autônomo, de Biritiba-Mirim)
. Pastel de carne (autora: Stella Mina Nakao, do Pastéis Nakao, em Guarulhos)
. Galinha caipira com pirão (autor: Carla Dalbone, do restaurante Castelinho, em Mairiporã)
. Esfihas abertas (autor: Rogério Theodoro Candahar, do Candahar, em Mauá)
. Leitão de gravata (autor Adan Álvares Garcia, do Leitão de Gravata, em Mogi das Cruzes)
. Polenta com ragu de rabada (autor: Heriton Lopes Borghi, da Cacharia Central, em Santo André)
. Costela suína com geléia de Cambuci e arroz negro (autora: Zélia Maria Paralego, do Estação Cavern Club, em Paranapiacaba, Santo André)
. Batata doce recheada com pernil suíno (autor: Paulo Sérgio Ferreira, do Grupo XMD Eventos, em São Paulo)
. Coxinha de massa de milho recheada com frango e gariroba (autor: Alan Fabiano Datorre, da By Gastro Eventos, em São Paulo)

SERVIÇO:
2° ‘Festival Sabor de São Paulo’ – 5ª etapa, em Santo André
Degustação das 10 receitas eleitas entre os participantes da Grande São Paulo; público indicará quatro receitas para a etapa final do festival, previsto para 27 e 28 de setembro, na Capital.
Ingressos: R$ 10

Data: 17 de abril, a partir das 17h

Local: Senac Santo André (Av. Ramiro Coleone, 110, Vila Dora)

Mais informações: (11) 4433-0752 ou www.sabordesaopaulo.com.br