Ribeirão Pires realiza 1º Festival Gastronômico de Ouro Fino Paulista

Os alunos do Programa de Turismo Rural de Ribeirão Pires promoveram, nesta quarta-feira, dia 13, o 1º Festival Gastronômico de Ouro Fino Paulista. Com cardápio variado e estandes de artesanato, voltado para a história da Estância, o evento, produzido pelos 17 alunos do curso do SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – trouxe a oportunidade de avaliar os conhecimentos obtidos pela turma durante o ano em relação à recepção turística.

O Festival foi etapa prática do curso e teve como objetivo propor um resgate gastronômico do município. Desde o começo do ano, o SENAR, em parceria com a Prefeitura da Estância Turística de Ribeirão Pires, trabalha para desenvolver o receptivo turístico e qualificar futuros empreendedores rurais, principalmente das regiões de Ouro Fino Paulista, Quarta Divisão e Jardim Caçula. Participam do curso comerciantes com características rurais, como clubes, pesqueiros, haras, entre outros.

 “Durante a aula prática, os alunos aprendem a olhar para a propriedade rural como um atrativo turístico, além de ganhar conhecimento sobre meios de hospedagem, conceitos de recursos humanos, meios de alimentação e todo o resto do conteúdo trabalhado durante o ano”, explicou a orientadora do SENAR, Cirlene Brandão, que acompanhou o grupo em 2013 e voltará para nova turma em 2014.

 “Acredito no potencial de Ribeirão Pires para captação de turismo rural, graças às características da cidade e à força de vontade dos profissionais da área”, completou.

Adão Gimenes, dono da propriedade onde o Festival aconteceu e um dos profissionais que participaram do curso, destacou a importância do curso para seguir trabalhando com o turismo em Ribeirão Pires. “Tinha muitas ideias sobre o trabalho com a minha propriedade, mas estava sem direcionamento. Agora, depois das aulas que participei, conheço mais sobre o assunto e já estou me preparando para começar a trabalhar com recepção e eventos para turistas”, afirmou. “Além disso, o curso nos propiciou o contato com outras pessoas e isso acrescenta ao trabalho de todos e ao município, que ganha profissionais melhor capacitados e integrados para o trabalho de turismo rural”, completou.