Programa Alimentação Saudável está em vigor

Nesta manhã (8/8), a Prefeitura de Diadema realizou evento para lançar oficialmente o Programa Alimentação Saudável. Com o lema “Transformando merenda em refeição”, a iniciativa tem o objetivo de melhorar a qualidade da alimentação oferecida aos alunos nas escolas municipais.

O encontro, realizado no auditório do Quarteirão da Saúde, contou com a participação de aproximadamente 200 pessoas, entre diretores, educadores e profissionais das escolas municipais, além de pais e alunos da rede municipal.

Para implantar o programa, a Administração contratou seis nutricionistas e 228 agentes de cozinha que são responsáveis pelo cardápio nutricional e preparo das refeições. Além disso, uma nova licitação foi aberta para aquisição dos alimentos.

Atualmente, quatro empresas são responsáveis pelo fornecimento de hortifrúti, pães e bolos, carnes e estocados, como arroz, feijão, macarrão, enlatados, entre outros. “Os itens são entregues na própria escola, o que melhorou a logística de distribuição de alguns alimentos perecíveis. Por isso, pedimos que a equipe verifique, na hora do recebimento, a qualidade e quantidade dos itens entregues pelo fornecedor”, afirmou o secretário de Educação Marcos Michels.

O prefeito de Diadema, Lauro Michels Sobrinho, lembrou que a alimentação saudável e balanceada tem reflexo na saúde da criança como um todo. “Melhora a dentição das crianças e o desenvolvimento físico dos alunos. Além disso, uma criança bem alimentada também rende mais na escola”, enfatizou.

O chefe do Executivo também abordou as melhorias que a área recebeu. “Implantamos o sistema SESI de ensino e estamos entregando escolas novas, como a EMEB Prof.ª Márcia Maria Rodrigues da Silva (antiga Creche Betel), reformando outras, além de melhorar a qualidade do uniforme e do material didático. Mas precisamos da participação de todos e, principalmente, dos pais na vida escolar das crianças”, afirmou.

COMO FUNCIONA
A implantação está em vigor desde o início de volta às aulas, em 22 de julho. Durante a semana, o cardápio do almoço contempla um prato base – sendo arroz e feijão em quatro dias e macarrão em um dia – uma proteína, um tipo de verdura ou legume, além de fruta de sobremesa.

Cada uma das 61 escolas receberá uma placa de identificação do Programa Alimentação Saudável e um kit contendo cartilha e material educativo sobre tipos de alimentos, grupos nutritivos, composição de cardápio, entre outras informações.

Após o lançamento, o prefeito visitou a EMEB Professor Francisco Daniel Trivinho, na região central, e almoçou com alunos. “Em nossa escola, a mudança é visível desde o primeiro dia. As crianças pararam de se queixar do gosto e da quantidade da merenda. A alimentação tem um papel importante, pois o aluno mal alimentado não rende em sala de aula”, explica a diretora da unidade, Marta Ramos.