Páscoa combina com bacalhau

Até a sexta-feira da paixão e domingo de Páscoa, a Coop espera vender 7% a mais de bacalhau, se comparado ao mesmo período do ano passado. E a maior aposta fica para o Zarbo, que entre todos os demais tipos disponibilizados na rede, apresenta o menor preço.Para quem deseja o legítimo bacalhau, a Coop também tem em suas gôndolas o Gadus Morhua, considerado o mais nobre.

Embora não trabalhe com peixes frescos, a Cooperativa também já abasteceu suas unidades com vários tipos de pescados como filé de merluza a granel, filé de tilápia, salmão, filé de polaca, abadejo, sardinha, pescada, além de camarão. “O volume total de peixes deverá chegar neste ano próximo a 100 toneladas”, explica Marcel de Pierre Amati, gerenciador de produtos.