Oficinas de culinária sustentável abrem vagas em Guarulhos

As inscrições para as oficinas de culinária sustentável estão abertas para preencher 1.280 vagas gratuitas em Guarulhos, na Grande São Paulo. O projeto Gastronomia Também é Arte inicia os encontros na quinta-feira, 9 de maio de 2026. A iniciativa prioriza o atendimento a mulheres da comunidade para ampliar conhecimentos sobre alimentação saudável e criar novas fontes de renda.

A agência Ecotransforma SB realiza o projeto com o patrocínio da GRU Airport. Os professores ministram as aulas práticas em diversos espaços comunitários espalhados pela cidade. O programa ensina técnicas de aproveitamento integral dos ingredientes e preparo consciente das refeições.

As alunas aprendem noções fundamentais de organização de custos e precificação dos pratos produzidos. O foco prático das oficinas de culinária sustentável busca transformar a rotina doméstica em uma ferramenta viável para o empreendedorismo local.

“Nesta ação, buscaremos reunir alguns ingredientes essenciais para estimular a emancipação feminina: acesso à formação, confiança, conhecimento prático e oportunidade de transformar pequenos saberes em renda”, afirma Jéssica Lora, coordenadora do projeto. Ela reforça o potencial das aulas para abrir caminhos concretos de independência financeira.

Impacto social das oficinas de culinária sustentável

O cronograma de atividades prevê ações educativas integradas nos bairros da região. Escolas públicas do município recebem workshops de fotografia para 1.800 estudantes e dinâmicas voltadas para quase 100 professores da rede estadual.

O Aeroporto Internacional de São Paulo sediará uma exposição de fotografia artística no segundo semestre deste ano. A organização projeta receber aproximadamente 4.500 visitantes na mostra, conectando alimentação, arte e educação em um espaço de grande fluxo de passageiros.

“O que começa em uma oficina pode se desdobrar em mudanças duradouras para uma família inteira. Quando ampliamos o acesso ao conhecimento e estimulamos a autonomia dentro do território, o impacto se espalha pela comunidade”, reforça Ana Ernica, diretora administrativa da concessionária aeroportuária.

Inscrições e programação dos encontros

Os interessados precisam preencher um formulário online para garantir a presença nas turmas de maio. Os participantes das oficinas de culinária sustentável recebem uma cartilha com o passo a passo das receitas, avental e certificado de conclusão.

As vagas respeitam a ordem de cadastro e a capacidade física de cada associação. A agenda percorre diversas regiões da cidade nos períodos da manhã, tarde e noite.

• 09/05: Comunidade Malvinas (13h às 16h)
• 13/05: ACM Cumbica (9h às 12h e 14h às 17h)
• 15/05: Escola Estadual Haroldo Veloso
• 20/05: Associação Vila Nova Vitória (14h às 17h) e Bairro Jardim das Nações (19h)
• 30/05: Associação Cultural do Parque Brasília (14h às 17h)

A mobilização da comunidade em torno da gastronomia promove uma mudança direta na qualidade de vida das famílias participantes. O acesso rápido à educação técnica consolida o papel transformador das oficinas de culinária sustentável no desenvolvimento econômico regional.