Mogi celebra Festa do Divino com afogado na merenda escolar

Na quarta-feira (20), o tradicional Afogado será o destaque no cardápio da merenda escolar de Mogi das Cruzes. A iniciativa da Secretaria de Educação alcançará mais de 45 mil estudantes da rede municipal, unindo nutrição e a celebração dos 413 anos da Festa do Divino Espírito Santo.

História no Prato

O afogado é uma herança do século XVI, época em que Mogi das Cruzes servia de ponto de repouso para bandeirantes e tropeiros. Além da importância histórica, o prato foi selecionado por seu alto valor nutricional:

• Carne: Fonte de ferro e vitaminas B6 e B12.
• Batata: Rica em fósforo e vitamina C.
• Ingredientes: Para a produção em larga escala, serão utilizados 3,8 mil quilos de carne, 870 quilos de batata, além de pimentão, salsão e jiló.

Educação e Tradição

A ação faz parte do programa de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), que utiliza a merenda escolar como ferramenta para conectar os alunos às raízes culturais da cidade.

“A partir do afogado, nossas crianças têm a oportunidade de conhecer mais sobre a cultura e a história de Mogi das Cruzes”, destacou a secretária de Educação, Marilu Beranger.

A Festa do Divino segue até o dia 24 de maio, e a rede municipal de ensino participa ativamente de outros momentos marcantes, como a Entrada dos Palmitos e a confecção dos tapetes ornamentais.