Jovem da Fundação CASA participa de evento gastronômico no Senac Mogi Guaçu

Um jovem que cumpre medida socioeducativa no CASA Laranjeiras, centro de atendimento da Fundação CASA, localizado na cidade de Mogi Mirim, participou, no sábado (06) de um workshop sobre gastronomia, no Senac Mogi Guaçu.

Durante o curso, que abordou sobre a culinária portuguesa, o interno acompanhou os processos de preparo de alimentos dentro de uma cozinha profissional e recebeu orientações importantes dos profissionais, sobre o mercado de trabalho. A proposta do workshop é de promover conhecimento sobre área de Gastronomia, de se aprofundar e enxergar novos caminhos de atuação.

No centro socioeducativo, o jovem faz o curso de pizzaiolo e está participando de outros workshops sobre o assunto. “Ele tem como objetivo seguir carreira na área de gastronomia e se tornar chef de cozinha”, comentou o coordenador pedagógico, Rodrigo Bento.

Para o presidente da Fundação CASA, João Veríssimo Fernandes, a qualificação profissional facilita o acesso dos jovens ao emprego. “Os cursos de iniciação profissional fortalecem o processo de formação e identificam os possíveis caminhos de acesso ao mercado de trabalho”, disse.