Governo de SP lança a Carreta do Cozinhalimento

O Governo do Estado de São Paulo, por intermédio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, lançou oficialmente nesta segunda-feira (10), em Cajamar, a Carreta do Cozinhalimento. Trata-se da mais recente versão itinerante do programa estadual que tem como foco a capacitação em culinária, a educação alimentar e o estímulo direto à geração de renda.

Com um investimento total que alcança R$ 3,3 milhões, o projeto foi desenvolvido pela Subsecretaria de Abastecimento e será executado pela Diretoria de Segurança Alimentar da Pasta. A meta estabelecida para esta nova iniciativa é ambiciosa: capacitar mais de 5 mil pessoas até o final de dezembro de 2026. A unidade móvel levará cursos gratuitos para diversas regiões do estado.

Cursos de Natal: Foco em renda extra no fim de ano

Nesta etapa inicial do projeto, que se estenderá até o final de 2025, a Carreta do Cozinhalimento percorrerá os municípios de São Paulo com uma oferta de cursos voltados para o aumento de renda no período festivo. Serão oferecidas oficinas de panetones e ceias natalinas, direcionadas especificamente a microempreendedores, trabalhadores informais e famílias que buscam ampliar sua renda.

O investimento nesta fase inicial é de R$ 450 mil, com a previsão de beneficiar diretamente cerca de 500 pessoas.

O secretário de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai, reforçou o propósito do projeto. “O Cozinhalimento é um projeto que transforma conhecimento em oportunidade. É o Governo de São Paulo investindo na vida das pessoas e na valorização do trabalho, para que cada aluno possa transformar o que aprende em renda e dignidade”, declarou.

O prefeito de Cajamar, Kauãn Berto, ressaltou a importância do município sediar o lançamento. “Nosso compromisso é abrir portas para que a população tenha acesso a oportunidades que transformam vidas. A Carreta do Cozinhalimento reforça a qualificação profissional e a geração de renda para as famílias cajamarenses”, afirmou Berto.

De Aluna a Docente: O Exemplo de Beatriz Toledo no Cozinhalimento

A presidente do Fundo Social de Solidariedade de Cajamar, Nadja Haddad, madrinha do Cozinhalimento, destacou a relevância social. “É uma honra ver Cajamar receber a primeira carreta. O Fundo Social acredita no poder da capacitação como ferramenta de transformação e independência financeira.”

Para demonstrar o impacto do programa, foi apresentada a história de Beatriz Toledo, que se tornou chefe de cozinha após participar do Cozinhalimento e conquistar três diplomas. Agora, Beatriz integra a equipe docente da versão itinerante do projeto.

“O Cozinhalimento me deu a possibilidade de provar que tenho excelência em fazer o que me dá renda. E agora, na carreta, temos uma vitrine mais atrativa para que mais pessoas busquem treinamento no programa”, afirmou Beatriz, consolidando a Carreta do Cozinhalimento como um novo ponto de atração.

Programa estruturado ganha novo formato

O Cozinhalimento é um programa já consolidado da Secretaria de Agricultura. Em seu formato fixo, já foram inauguradas 258 cozinhas comunitárias em todo o Estado. O investimento total neste programa estruturado alcança R$ 25,5 milhões, com foco na segurança alimentar, na inclusão produtiva e na valorização da agricultura paulista.

Com esta nova Carreta do Cozinhalimento, o Governo de SP amplia o alcance da política pública de qualificação gratuita, levando a capacitação a municípios que ainda não possuem a estrutura física do programa.