Gastronomia Natalina encanta pela tradição

Final de ano e aquele clima de festa já contagia a todos. Época de reunir a família, enfeitar a casa e é claro pensar na grande ceia de Natal. Alguns alimentos já são tradicionais e não podem faltar na nossa mesa, como o saboroso tender. Sabia que nos Estados Unidos essa iguaria é conhecida como Glazed Ham? Sua tradução seria presunto caramelizado. O tender é conhecido entre nós por conta de seu lançador no Brasil que o batizou de TenderMade, que significa feito com carinho. O nome se popularizou e acabou ficando.

“Aqui na Kennedy temos a preocupação de deixar sua ceia prática, mas com aquele gostinho caseiro que não pode faltar nas festas de fim de ano. Tudo é produzido artesanalmente e pensado em cada detalhe. Nosso delicioso Tender Defumado já é sucesso de vendas”, explica a diretora da Panificadora Kennedy Christiane Franzese David. As Padarias esperam alta de 10% nas vendas de final de ano segundo STINPAN.

E não podemos deixar de citar também as sobremesas. Tem algo mais clássico que Rabanadas no dia do Natal? Com sua origem em Portugal o doce encontra diversas variações pelo mundo como o “Eggy Bread” na Inglaterra, o “French Toast”, nos EUA e o “Pain Perdu”, na França. No Brasil a Kennedy oferece uma opção de rabanada de dar água na boca.