Fhoresp debate com setor de Hospedagem e Alimentação metas de desenvolvimento sustentável da ONU

Pensando no futuro e no crescimento econômico alinhados às metas globais, a Federação dos Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo (Fhoresp) promoverá uma jornada de debates com o setor de Hospedagem e Alimentação.

Especialistas de diversas áreas vão compartilhar suas experiências e apresentar ações que atendam aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODSs) estabelecidos pela Organização das Nações Unidas (ONU).

Sob o tema “Pobreza, Fome e Saúde: Interconexões para um Futuro Sustentável”, o primeiro evento acontece na segunda-feira (19/5), das 9h30 às 12h, em formato híbrido. Com vagas limitadas, a modalidade presencial será abrigada na sede da Fhoresp, na capital paulista (Largo do Arouche, 290, 7º andar – Centro Histórico).

Ao todo, a Federação promoverá seis encontros, um por mês. Cada evento terá enfoque nas metas globais da ONU que devem ser alcançadas até 2030, com o objetivo de erradicar a pobreza e proteger o planeta. A organização dos encontros tem à frente o diretor de Meio Ambiente e Sustentabilidade da Fhoresp, José Valverde.

Representando mais de 500 mil estabelecimentos no estado de São Paulo, a Federação tem se alinhado às discussões mais atuais do mercado quanto ao Meio Ambiente. A entidade foi, por exemplo, uma das apoiadoras da Virada Sustentável, maior evento da América Latina sobre o tema.

Realizada em 2024, a iniciativa acabou servindo de inspiração para a Fhoresp sensibilizar todo o trade quanto ao crescimento responsável. Uma das iniciativas neste sentido é a série Meetings Fhoresp Sustentabilidade, focada nos ODS da ONU.

De acordo com o diretor-executivo da Federação, Edson Pinto, o setor de Hospedagem e Alimentação tem forte influência nos campos econômico e ambiental:

“Entendemos que a Fhoresp precisa também atuar como protagonista deste debate sobre o desenvolvimento sustentável. Queremos envolver todo o ecossistema do nosso segmento, que abarca, ainda, indústrias e toda a cadeia de fornecedores”, lista.

Entre os palestrantes do evento de segunda-feira estão Carlos Fernandes, especialista em Políticas Públicas e ex-secretário-executivo de Segurança Alimentar e Nutricional da Prefeitura de São Paulo; Lucélia Elizabeth Paiva, representante do projeto Proteger Vidas; Cláudia Florêncio, gerente-executiva do Instituto Triângulo; Ivan Mello, do Blog Ambiental; e Jair do Amaral, presidente da Federação Paulista de Cooperativas de Reciclagem (Fepacoore).

A mediação dos painéis ficará a cargo da coordenadora nacional da Virada Sustentável, Natália Duarte.