Festival Rotas dos Sabores chega ao fim

A cerimônia de encerramento do Festival Rotas dos Sabores de São Bernardo do Campo foi realizada na noite de segunda-feira (17) no Restaurante-Escola do Centro de Formação dos Profissionais da Educação (Cenforpe). Na oportunidade foi lançada pesquisa de satisfação e os empresários do setor certificados pela participação. Evento gastronômico que visa oportunidade de negócios teve nesta quarta edição número inédito de participantes, com mais de 200 estabelecimentos de várias áreas. A iniciativa insere-se em política mais abrangente de fortalecimento do comércio e turismo na cidade e é promovida pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico Trabalho e Turismo (SDET) da Prefeitura.

O lançamento da pesquisa tem o objetivo de impulsionar ainda mais a iniciativa. O resultado será divulgado na primeira quinzena de dezembro, mas a ação já é considerada um sucesso pela organização, pois reflete em ganho para os estabelecimentos e para a cidade.

O Rota dos Sabores ocorreu no período de 10 de outubro a 2 de novembro e, durante o período, o site do festival WWW.festivalrotasdossaboressbc.com.br teve 72.590 mil acessos, média de 3.156 mil por dia. No Facebook, ganhou mais de 2,5 mil curtidas. Este foi o primeiro ano da ação promocional na mídia social, que promoveu quatro sorteios e contemplou 28 ganhadores com um jantar válido para duas pessoas.

O festival foi criado e se firmou dentro do Arranjo Produtivo Local (APL) de Restaurantes, Bares e Afins de São Bernardo. Para participar do festival gastronômico, os estabelecimentos comerciais criaram ou adequaram um prato/lanche, porção, petisco/aperitivo com desconto de 10% a 50% durante o período.

Participaram sete rotas gastronômicas, de Padarias e Confeitarias e Pizzaria e Pastelaria – incluídas neste ano -, que se integraram às tradicionais do Peixe, do Frango com Polenta, dos Petiscos e Aperitivos, do Prato Executivo e da Comida Típica.

 Representando o prefeito Luiz Marinho, o secretário-adjunto de Desenvolvimento Econômico, Carlos Alberto Gonçalves (o Krica) disse que o evento deste ano teve novo desafio com a inclusão de duas novas rotas e com a participação de estabelecimentos de vários portes. Para ele, a adesão nesta edição mostra o potencial do setor na região.

No ano passado participaram 107 estabelecimentos, que tiveram aumento médio de 20% no faturamento. Na segunda edição, 127 e na primeira, 81 participantes. Em cada edição compareceram aos locais média de 10 mil pessoas.