‘Festival do Cambuci’ em Paranapiacaba termina neste domingo (27)

Os destaques são a aula show com a chef Marisa Furtado, do restaurante paulistano Madame Aubergine, às 13h, na Antiga Padaria (Rua Schnoor, 405), e a apresentação da Orquestra Heartbreakers Salsa, que fará o encerramento do Festival, trazendo em seu repertório clássicos da música latina, a partir das 14h30, no palco do Antigo Mercado.

Nos dois dias o público poderá conferir ainda a feira no Antigo Mercado que reúne produtos gastronômicos e artesanais elaborados por empreendedores da Vila e dos municípios de Mogi das Cruzes, Rio Grande da Serra, Ribeirão Pires, Paraibuna, Salesópolis e São Paulo, que integram a 6ª Rota Gastronômica do Cambuci.

A programação musical do festival, no sábado, contará com a apresentação do Mauricio Pedrosa Blues Quartet, às 13h30, no palco do Antigo Mercado. O mesmo espaço receberá também as bandas regionais Stragha (12h), Desbrava (15h) e Baruc (16h).

No dia do encerramento (27) estão previstos também a palestra da chef Ana Tomazoni sobre o cambuci, às 13h, na Casa Fox, e a cerimônia de premiação do concurso gastronômico do festival, no palco do Antigo Mercado.

Os estabelecimentos locais prepararam receitas de pratos, salgados, doces e bebidas com o cambuci, fruto típico da Mata Atlântica

Confira a lista de estabelecimentos que participam do Festival:

Acarajé e Cia
Rua Direita, 340, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Filé de merluza com molho de Cambuci.

Bar da Zilda
Rua Direita, 420, segunda-feira a domingo, das 9h às 21h.
Receita: Yakissoba com Cambuci.

Big Ben
Rua Anthonio Olyntho, 481, sexta-feira a domingo, das 10h às 18h.
Receita: Pudim Gelado de Cambuci.

Restaurante Tradição dos Pampas
Rua da Estação, 398, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Pudim de Cambuci.

Cantinho da Terra
Rua da Estação, 399, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Rosbife ao Cambuci.

Cantinho do Beija Flor
Av. Fox, 450, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Galinha caipira ao molho de Cambuci.

Casa do Tio Cesar
Rua Anthonio Olyntho, 489, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Peixe na Telha com Farofa e Maionese de Cambuci.

Estação Cavern Club
Av. Fox, 525/526, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Costela Assada com Geléia de Cambuci.

Estação do Sabor
Rua Antônio Olyntho, 485, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Cambugelo – Caipirinha de Cambuci.

Fogão à Lenha
Av. Fox, 439, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Costela Suína com Creme de Cambuci.

Lanches Castelinho
Av. Manoel Ferraz de Campos Salles, 25, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Costela Suína com Molho de Cambuci.

Restaurante e Casa de Chá Apiaca
Rua da Estação, 400, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Licor de Cambuci.

Restaurante e Confraria do Cambuci
Rua Varanda Velha, 399, sábado e domingo, das 10h às 22h.
Receita: Cachaça com Cambuci.

Rotisseria Delicias da Serra
Rua Varanda Velha, 353, sábado e domingo, das 10h às 18h.

Bolos, Doces e Cia
Av. Fox, 447, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Pudim de Cambuci.

Casa de Chá Raízes da Serra
Av. Fox, 437, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Rocambole Doce de Cambuci.

Espaço Gastronômico
Av. Manoel Ferraz de Campos Salles, 462, sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Tapioca de Cambuci.

Barraca 3 – Largo dos Padeiros (Isac e Navarro)
Av. Manoel Ferraz de Campos Salles, 25, sábado e domingo, das 9h. às 19h.
Receita: X – Cambuci (sanduíche).

Bar do Campo
Rua Fford, 528 A, sábado e domingo, das 9h às 19h.
Receita: Cachaça com Cambuci e fruto do cambuci “in natura”

Bar do Alberio
Rua  William Speers, 35 – Parte Alta, sábado e domingo, das 9h às 19h.
Receita: Cachaça com Cambuci.

Ferreira´s Bar
Rua Direita, 361, sábado e domingo, das 9h às 21h.
Receita: Cachaça com Cambuci.

Café Bar do Lyra
Rua Antônio Olyntho, s/nº, sábado e domingo, das 9h às 18h.
Receita: Strogonof de Chocolate com Cambuci.

Padaria Vila Nova
Rua Schnoor, 406, sábado e domingo, das 9h às 18h.
Receita: Cachaça com Cambuci e fruto do cambuci “in natura.

Cavalo de Tróia Café Rock Bar
Av. Manoel Ferraz de Campos Salles, 459, sábado e domingo, das 9h às 21h.
Receita: Torta Troiana com Cambuci.

Bar do Epa
Rua William Speers, 33 – Parte Alta, sábado e domingo, das 9h às 21h.
Receita: Cachaça com Cambuci.

Kiko de Oliveira Arte e Café
Av. Fforde, 421, sábado e domingo, das 9h às 19h.
Receita: Bolo de Chocolate com cobertura de Cambuci e Iogurte de Cambuci.

Ramalhus Restaurante e Beer Pub
Rua das Figueiras, 1645, Bairro Jardim, de quarta a sexta-feira, das 14h às 22h, e sábado e domingo, das 10h às 18h.
Receita: Nhoque de Cambuci e Cerveja com Cambuci.

Theatrvm Café Bar
Saguão do Teatro Municipal, no Paço Municipal, todos os dias, das 8h às 19h.
Receita: Mousse de Cambuci.

Toni Station Gastronomia e Bar
Av. Antonio Cardoso, 955, Bangu, terça a quinta-feira, das 18h às 2 h, sexta-feira e sábado, das 12h às 15h e das 18h às 2 h, e domingos das 12h às 22h.
Receita: Caipirinha de Cambuci

Empório D´Vino
R. Dr. Messuti, 329, Vila Bastos, de segunda-feira a sábado das 9h30 às 22h e domingos das 10h às 16h.
Receita: Cerveja de Cambuci

Sanduicheria Meio Natural
R. Haddock Lobo, 316, Vila Bastos, de terça a sexta-feira a partir das 10h, e sábados e domingos a partir das 15h.
Receita: Caipirinha com Cambuci

COMO CHEGAR – Para chegar à Vila de carro, o visitante deve seguir pela Via Anchieta até o Km 29 (placa para Ribeirão Pires), entrar na SP 148 (estrada Velha de Santos) até o Km 33 e pegar a Rodovia Índio Tibiriçá (SP 31) até o Km 45,5. Após, o motorista deve pegar a SP 122 até Paranapiacaba. Também é possível chegar de ônibus, ele sai do Tersa (Terminal Rodoviário de Santo André), localizado na Estação Prefeito Saladino (CPTM), ou da estação ferroviária de Rio Grande da Serra a cada hora (Viação Ribeirão Pires (11) 4828-9646).

SERVIÇO:
Encerramento do ‘11º Festival do Cambuci de Santo André’ em Paranapiacaba
Dias 26 e 27 de abril, das 10h às 17h.
Feira de produtos no Antigo Mercado, rota gastronômica pelos empreendimentos da Vila, premiação dos vencedores do concurso gastronômico do festival e apresentações musicais com destaque para o show de encerramento com a Orquestra Heartbreaqkers Salsa, dia 27 às 14h30 no palco do Antigo Mercado.