Festival APAS Show recebe loja do futuro com IA da Selbetti

A Selbetti apresenta um modelo de loja focado em dados e automação durante o Festival APAS Show. O evento supermercadista acontece de 18 a 21 de maio em São Paulo para discutir inovação no setor. A companhia tecnológica exibe ferramentas projetadas para otimizar margens em um cenário de alta competitividade.

A empresa leva ao pavilhão do Expo Center Norte soluções que cobrem toda a jornada de compra. O pacote tecnológico engloba o uso de inteligência artificial na formação de preços e a execução ágil de ofertas no ponto de venda. O objetivo principal é dar suporte tático para a gestão supermercadista.

O portfólio disponível inclui etiquetas eletrônicas para atualização de valores em tempo real e vitrines digitais interativas. O consumidor encontra no estande aplicações como o Sommelier Digital. Esse sistema processa o histórico de dados para sugerir vinhos aos clientes sem depender de intervenção humana.

Festival APAS Show debate inovação e margem de lucro

As margens do varejo alimentar sofrem pressões constantes de mercado. A eficiência operacional exige uma comunicação alinhada entre os sistemas de gestão física e os painéis de controle digitais. O conjunto de inovações promete elevar a rentabilidade ao monitorar preços da concorrência de forma contínua no Festival APAS Show.

“Neste ano, a Selbetti traz um conceito imersivo para o varejista. A ideia é demonstrar como a integração entre essas camadas impacta diretamente eficiência, margem e experiência de compra”, explica Paulo Moratore, líder da divisão de varejo da companhia.

Precificação dinâmica combate defasagem no ponto de venda

A feira destaca a substituição de ciclos lentos de precificação manual por modelos de análise automatizados. A inteligência artificial cruza 32 variáveis estratégicas customizáveis de acordo com a regra de cada negócio. Estratégias estruturadas com essa tecnologia podem garantir um incremento de 2% a 5% nos ganhos líquidos.

“Esse tipo de abordagem altera a lógica tradicional do varejo físico”, pondera o executivo. A comunicação no salão de vendas precisa refletir imediatamente as decisões estratégicas dos escritórios. As etiquetas eletrônicas assumem papel central na redução desse gargalo operacional.

Omnicanalidade marca presença no Festival APAS Show

A unificação de canais encerra a barreira histórica entre o ambiente físico e as plataformas de e-commerce. A infraestrutura apresentada no evento atende a essa nova jornada híbrida e fluida de consumo. Decisões fragmentadas entre setores geram perdas financeiras e afastam a clientela da loja.

“A separação entre canais deixou de refletir a jornada real de compra e pós-venda. Decisões isoladas por canal tendem a gerar inconsistências de atendimento e comunicação com o cliente”, analisa Moratore.

Serviço – Selbetti Tecnologia na 40ª Edição Festival APAS Show  

• Quando: 18 a 21 de maio de 2026 
• Estande: 414 – rua H13 – Pavilhão Branco 
• Onde: Expo Center Norte (Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo/SP) 
• Horários da Feira: 12h às 20h – 18, 19 e 20 de maio | 12h às 18h – 21 de maio 
• Site Oficial: https://apasshow.com