Faculdade Engenheiro Salvador Arena promove workshop gratuito de panificação

O curso de Engenharia de Alimentos da Faculdade Engenheiro Salvador Arena, abre inscrições para o workshop gratuito e aberto à comunidade “Do Grão ao Forno – Panificação para Empreendedores”, que será realizado em três encontros presenciais, entre setembro e outubro. A atividade busca oferecer conhecimento técnico e prático a iniciantes, curiosos e profissionais que desejam transformar a arte de fazer pães em oportunidades de negócio.

Com essa iniciativa, a Faculdade 100% gratuita e mantida pela Fundação Salvador Arena, reafirma seu compromisso em promover oportunidades de aprendizado acessível, fortalecendo a conexão entre conhecimento, prática e impacto social.

O “Do Grão ao Forno” foi concebido para aliar teoria, prática e empreendedorismo, ampliando as possibilidades de atuação profissional e valorizando a cultura do pão como alimento essencial e símbolo de partilha. Além da capacitação técnica, os encontros também trarão reflexões sobre custos, inovação e gestão, favorecendo aqueles que desejam empreender no setor de panificação.

O workshop foi estruturado em três etapas complementares, com 12 horas de conteúdo aliando fundamentos da panificação, prática “mão na massa” e compartilhamento de experiências.

No primeiro encontro, marcado para 27 de setembro, os participantes terão contato com os ingredientes essenciais e seus papéis no processo de produção. No segundo, no dia 4 de outubro, haverá atividade colaborativa em que cada um poderá produzir diferentes tipos de pães, experimentar variações de formulação e participar de degustações comparativas. O encerramento, no dia 16 de outubro – data em que se celebra o Dia Mundial do Pão – será marcado por uma mesa-redonda com troca de experiências, dicas de padronização e otimização de produtos, dinâmica de revisão lúdica e entrega de certificados.

As inscrições para a oficina estão abertas até o dia 21 de setembro pelo site da Faculdade Engenheiro Salvador Arena. Em caso de mais de 40 inscritos, será realizado um sorteio para definir os participantes. A confirmação das vagas será enviada por e-mail no dia 23 de setembro.

Já para quem quer se especializar em Administração, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Computação e Engenharia de Controle e Automação, em uma instituição de ensino gratuita e de excelência, a Faculdade também está com as inscrições abertas para os processos seletivos do 1º semestre de 2026. São 160 vagas distribuídas entre os cursos de graduação. Mais informações em www.faculdadesalvadorarena.org.br

Serviço

Workshop: Do Grão ao Forno – Panificação para Empreendedores
Datas: 27/09 (sábado), 04/10 (sábado) e 16/10 (quinta-feira – Dia Mundial do Pão)
Horários: 27/09 e 04/10 das 8h às 12h; 16/10 das 12h às 16h
Local: Faculdade Engenheiro Salvador Arena – São Bernardo do Campo (SP)
Inscrições: de 10 a 23/09/2025 pelo site https://faculdadesalvadorarena.org.br/workshop/
Critério de seleção: Sorteio em caso de mais de 40 inscritos
Confirmação: Envio por e-mail em 23/09
Carga horária: 12 horas presenciais
Encerramento: Entrega de certificado aos participantes