Evento no Mackenzie discute o futuro da nutrição

Na próxima segunda-feira (18), às 19h, acontece a Mesa Temática ILSI 2018 com o debate “O Futuro da Nutrição”. O evento é uma parceria entre o curso de Nutrição do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS), da Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM) e o International Life Sciences Institute (ILSI) Brasil, visando atualizar os conhecimentos dos acadêmicos do curso de Nutrição, demais alunos do CCBS e profissionais externos.

Participarão do evento cerca de 250 pessoas, dentre profissionais e estudantes universitários de Nutrição e outras áreas ligadas à alimentação. Serão proferidas palestras de diferentes nutricionistas renomados no país, como Ana Carolina Colucci, coordenadora do curso de Nutrição da UPM; Milana Dan, gerente de Nutrition Knowledge na Nestlé; Tania Rodrigues, nutricionista na RGNutri; Jaqueline Lopes Pereira, doutoranda FSP/USP.

Dentre os temas que serão abordados, destaca-se a importância da formação acadêmica dos Nutricionistas e aspectos ligados à interação deste profissional com a indústria de alimentos. Após as palestras, será composta uma mesa temática para debater as tendências para a Nutrição do Futuro, mediada pelo pediatra e nutrólogo Mauro Fisberg, do Instituto Pesquisa e Ensino em Saúde Infantil (Pensi).

Sobre a ILSI

A associação sem fins lucrativos, fundada em 1978, tem sede em Washington, D.C., nos Estados Unidos, e com as seguintes seções regionais: África do Sul, América do Norte, México, Argentina, Brasil, Europa, Índia, Japão, Coreia, Mesoamérica, Norte Andino, Oriente Médio, Sul Andino, Sudeste Asiático (englobando Austrália e Tailândia), Taiwan e um ponto focal na China.

A fundação do ILSI Brasil, em 1990, coincidiu com o início da epidemia do cólera no continente americano. Assim, o marco inicial das atividades do ILSI Brasil foi a organização de um seminário internacional que contou com a participação de mais de 500 pessoas e posterior publicação de livro, visando contribuir com a prevenção e contenção da disseminação desta doença. Através da união de esforços de cientistas da academia, do governo e das indústrias, o ILSI Brasil contribui para o melhor entendimento de questões científicas relacionadas à nutrição, biotecnologia e avaliação de risco. O ILSI Brasil conta com 38 empresas associadas e tem suas atividades desenvolvidas por comitês científicos e forças-tarefas.

Todas as atividades têm uma finalidade clara e visam um benefício de natureza pública. Ao compartilharem seus pontos de vista, cientistas dos mais variados setores da sociedade – tanto do segmento público quanto do privado – conseguem tratar melhor de questões científicas e de saúde complexas. Além disso, são conduzidas de maneira aberta e transparente. Todos os resultados científicos são disponibilizados para o público, a fim de assegurar a confiança na integridade do processo e dos resultados.

Serviço

Mesa Temática ILSI 2018 – Debate: O futuro da nutrição

18 de junho de 2018, às 19h00

Universidade Presbiteriana Mackenzie – Auditório Escola Americana

Rua Piauí, 130

Mais informações: www.eventosilsi.com