Diadema lança o programa Cozinha Escola

Com o objetivo de oferecer novas oportunidades de emprego ou orientar quem quer abrir seu próprio negócio, a Prefeitura de Diadema lança o Programa Cozinha Escola, amanhã, às 9h, no auditório do Paço Municipal. O programa é composto por 6 cursos e oferece 240 vagas. Além de técnicas específicas dos módulos escolhidos, os participantes conhecerão Políticas Públicas em Segurança Alimentar e Nutricional, noções sobre nutrição, práticas em serviços de alimentação, técnicas dietéticas, avaliação individual e aulas práticas, nas quais os participantes terão a oportunidade de elaborar receitas nas cozinhas do restaurante popular Bom Gosto, no Campanário, e no Centro de Referência Alimentar e Nutricional (Cresand), no Centro

“A meta é trabalhar a alimentação nutricional, criar a possibilidade de geração de renda e melhorar a condição de vida com foco na segurança alimentar, além de abrir um leque muito grande de oportunidades e de melhorar o currículo, pois os módulos oferecidos são para iniciantes e pessoas que já atuam na área”, explica Fernanda Barbirato, coordenadora do programa.

Magda Vanessa Alexandre Lima, 23, se inscreveu no módulo Kit Festa e Ajudante de Cozinha e pretende gerar renda com a oportunidade. “Este é mais um aprendizado, espero crescer e em breve abrir meu próprio negócio”, revela.

Os módulos oferecidos pelo Programa Cozinha Escola são Kit Festa (que irá abordar as preparações de festa, salgados, doces e bolos); Confeitaria (ensinando o preparo de bolos, doces e confeitados); Aproveitamento Integral e Alimentos Funcionais (preparações saudáveis e sem desperdício); Culinária para Iniciantes (que ensinará o básico para quem quer aprender a cozinhar); Ajudante de Cozinha (ensinará a base para a formação teórica e prática profissional em serviços de alimentação); e Assados (abordando desde o pré-preparo e preparo de carnes até a execução dos pratos).

SERVIÇO:
Programa Cozinha Escola
Auditório – Paço Municipal
Rua: Almirante Barroso, 111 – Vila Santa Dirce.
Horário – às 9 horas.
Data – 15/09.