Diadema abre 30 vagas para curso gratuito de culinária

De 25 de setembro a 04 de outubro, o Fundo Social de Solidariedade (FSS) de Diadema estará com inscrições abertas para o curso gratuito de Culinária Básica. Serão duas turmas, uma no Centro e outra na região Norte, com 15 participantes cada. A capacitação profissional é voltada para moradores do município e não é exigida escolaridade mínina ou conhecimento na área.

O curso tem 48 horas e duração de um mês. As aulas teóricas e práticas acontecem três vezes por semana, no período da manhã ou tarde. Entre os tópicos abordados no conteúdo programático estão: boas práticas de manipulação de alimentos, bases de cozinha, saladas, massas e molhos, arroz e feijão, tipos de serviço, montagem de mesas e etiqueta, técnica de cortes de legumes, formas de cocção. E ainda preparações com carne bovina, suína, ovina, caprina e aves. E por último, elaborações de sopas, crepes, tortas e pudins; sobremesas, massas doces e bolos; pescados e frutos do mar.

“O curso será importante para que pessoas, estando desempregadas ou não, possam ter conhecimentos de culinária e segurança nutricional para gerar renda como autônomo ou trabalhar como auxiliar de cozinha”, explicou a presidente do Fundo Social de Solidariedade, Caroline Rocha.

 Para participar é preciso comparecer ao FSS, de segunda a sexta-feira, das 8h às 16h, com documento de identificação e comprovante de residência para realizar a inscrição.

A capacitação é fruto da parceria entre Fundo Social de Diadema, Secretaria de Segurança Alimentar e Fundação Florestan Fernandes (FFF).

Serviço:

Inscrições para Curso Básico de Culinária Básica

De 25 de setembro a 04 de outubro de 2017, na sede do Fundo Social.

Fundo Social de Solidariedade (FSS) de Diadema

Rua Almirante Barroso, 160 – Vila Santa Dirce.

Tel.: 4057 5700 / 7788. Email: fundo.solidariedade@diadema.sp.gov.br

Fundação Florestan Fernandes

Alameda da Saudade, 186 – Vila Conceição.

Secretaria de Segurança Alimentar

Rua Amélia Eugênia, 397 – Centro.

Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema (CRESAND)

Rua 1º Sargento Nestor Rômulo Tenório, 102 – Centro.

Restaurante Popular Bom Gosto – Unidade Campanário

Avenida Luís Carlos Prestes, 606 – Campanário.