Últimos dias para se inscrever no curso gratuito de gastronomia em São Paulo

O programa Sabor e Cultura, que oferece cursos gratuitos de gastronomia, abre inscrições para nova turma. Com foco no aproveitamento integral dos alimentos e na cozinha sustentável, o projeto promove a qualificação de novos profissionais e amplia as oportunidades no mercado de trabalho para jovens e adultos a partir dos 18 anos de idade. Para participar, os interessados devem estar inscritos no CadÚnico e estar matriculados ou ter cursado o ensino regular em escola pública.  

As aulas acontecem nas instalações do SENAC – Santo Amaro e utilizarão materiais e equipamentos de ponta, à disposição na unidade. Com carga horária total de 96hs, o curso oferece formação completa, passando por diversos aspectos da gastronomia. Confira abaixo algumas das disciplinas:

• Ênfase em práticas e escolhas que minimizam o impacto ambiental e promovem a saúde; 
• Técnicas de corte e preparo profissional;
• Aproveitamento total dos alimentos para evitar desperdícios;
• Montagem e finalização de pratos;
• Criação de cardápios sustentáveis e econômicos;
• Experiência prática em cozinha profissional.

No final do curso, os alunos regulares receberão um certificado e estarão aptos a atuar no mercado de trabalho. 

As inscrições estão abertas até 27 de julho pelo link. Os inscritos passarão por entrevista em 30 de julho e os selecionados iniciarão o curso em 04 de agosto, com aulas presenciais no Centro Universitário Senac – Santo Amaro, em São Paulo (SP), de segunda a quinta-feira, das 14h às 17h30. As vagas são limitadas.

A iniciativa é patrocinada pelo Instituto BRF em parceria com o Centro Universitário SENAC e é realizada pela COOPCESP e Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo, por meio do Programa de Ação Cultural – ProAC.

Sobre o Instituto BRF

Organização social responsável por coordenar os investimentos e projetos de impacto social da BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo e dona das marcas Sadia, Perdigão e Qualy. 

Redes sociais:  Instagram | Sabor e Cultura

ServiçoSabor e Cultura – Curso gratuito de formação gastronômica
Inscrições: Até 27 de julho | Link para inscrições
Entrevista para seleção de alunos:  30 de julho
Divulgação dos selecionados: 31 de julho
Início das aulas: 04 de agosto
Local: Centro Universitário Senac – Santo Amaro
End: Av. Eng. Eusébio Stevaux, 823 – CEP 04696-000 – Santo Amaro, São Paulo – SP
Público: Jovens e adultos a partir de 18 anos
Turmas e horários: Segunda a quinta, das 14h às 17h30

Vagas limitadas