Curso do SEHAL qualifica garçom e maître

A qualificação profissional é assunto indiscutível para os estabelecimentos que primam pelo bom atendimento. Nas áreas de hotelaria e alimentação, as funções específicas são fundamentais e referências para o sucesso da casa. De olho nas necessidades dos estabelecimentos e da categoria, o SEHAL (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC) oferece em novembro cursos de maître e garçom. A programação é realizada nas instalações do SEHAL e as inscrições são abertas ao público em geral.

O curso terá duração de 12 horas e o conteúdo aborda desde técnicas de atendimento, postura profissional, técnicas de venda e organograma do estabelecimento. Nas aulas práticas serão destacados montagem de mesa, técnicas para servir alimentos e bebidas à mesa e tipos de dobra de guardanapo.

O presidente do SEHAL, Roberto Moreira ressalta a importância da capacitação para aprimorar o conhecimento.  “O garçom deve entender de etiqueta, conhecer o cardápio, saber combinações de bebidas e pratos e, principalmente, oferecer bom atendimento”, orienta.

Os cursos no SEHAL são realizados nas próprias instalações, que dispõem de ampla cozinha, utensílios e insumos e são ministrados por profissional altamente qualificados. O SEHAL fica na Rua Laura – 214, Vila Bastos, em Santo André.

Outras informações e inscrições podem ser obtidas pelo telefone: 4994-2866 ou pelo e-mail: cursos@sehal.com.br . Acesse: www.sehal.com.br.

Programação | novembro

Curso de Maître e Garçom

Dias: 27, 28, 29 e 30

Horário: 18h30 às 21h30

Investimento:

– R$ 140,00 Sócios

– R$ 210,00 Particular