Curso de reutilização de alimentos em Santo André

Fruta da moda, a banana será reutilizada em Santo André para gerar renda aos moradores do Recreio da Borda do Campo. Este é o objetivo do curso que será ministrado no próximo fim de semana (dias 17 e 18), das 8h às 17h, quando um grupo de 20 moradores da região aprenderá a reaproveitar o alimento para a produção de doces e outros produtos. Trata-se da primeira atividade da parceria entre a Prefeitura e o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), que será realizada na Emeief (Escola Municipal de Ensino Infantil e Educação Fundamental) Chico Mendes (rua Tamanduá Bandeira, s/n).

Segundo os organizadores, o curso oferecerá possibilidades de melhoria na qualidade de vida dos munícipes, a partir de processamento de ingredientes simples e em abundância na região que poderão ser vendidos para complementar o orçamento de casa. A sensibilização da comunidade local para o aproveitamento dos recursos naturais disponíveis de forma sustentável é a bandeira desta iniciativa. Neste primeiro curso, a partir da banana, os participantes aprenderão a produzir doces, compotas, bolos, banana desidratada, entre outros.

Espera-se que a partir desta medida, seja aberta a possibilidade de fomento à atividade de turismo rural nas regiões do Recreio da Borda do Campo, Parque Miami, Núcleo Pintassilgo, além do Parque Andreense e Paranapiacaba, que já trabalha com a produção e reaproveitamento do cambuci. Esta atividade faz parte do projeto de desenvolvimento econômico e turístico com foco nas frutas típicas da região.

SERVIÇO
Curso de reutilização de alimentos
Data: dias 17 e 18 de maio, das 8h às 17h
Local: Emeief Chico Mendes (Rua Tamanduá Bandeira, s/n. Recreio da Borda do Campo)
Mais informações: (11) 4433-0752
Atividade para moradores do Recreio da Borda do Campo já cadastrados