Curso de Cozinha Profissional é oferecido pela Prefeitura de SP

As aulas do curso de Cozinha Profissional ocorrem na unidade Butantã e Vila Maria

Publicado: 20/01/2026
Alterado: 19/11/2025
Autor: Redação
Fonte: Farol Santander São Paulo

Crédito: Reprodução/Prefeitura de São Paulo - ASCOM FP

A Prefeitura de São Paulo anunciou a realização do curso “Cozinha Profissional”, que se inicia no dia 24 de novembro. O programa é gratuito e destina-se a capacitar indivíduos interessados em desenvolver suas habilidades na área gastronômica, com aulas práticas e emissão de certificados.

As aulas serão oferecidas nas duas unidades dos Centros de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (CRESAN), localizados na Vila Maria e no Butantã. Este curso visa proporcionar formação técnica que abrange desde os fundamentos básicos até técnicas avançadas em culinária, abrangendo o preparo de vegetais, proteínas, grãos, panificação e pratos clássicos da gastronomia.

Curso - Cozinha Profissional - Gastronomia — *Divulgação/Prefeitura de São Paulo*

A iniciativa é resultado de uma parceria entre a Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento (SESANA) e o Instituto Capim Santo, que contará com a participação de profissionais qualificados na área para conduzir as aulas. O projeto integra a programação mensal dos CRESANs, cujo objetivo é oferecer aos munícipes oportunidades de qualificação profissional que possam contribuir para a geração de renda local.

O cronograma das aulas é dividido entre as duas unidades: no CRESAN Butantã, as aulas ocorrerão de 24 de novembro a 12 de dezembro, enquanto na unidade Vila Maria as atividades serão realizadas até o dia 3 de dezembro. As inscrições estão abertas e podem ser realizadas através do link disponibilizado.