Cozinha Criativa de Diadema abre inscrições para curso que aprofunda conhecimento

O Projeto Cozinha Criativa, da Secretaria de Segurança Alimentar de Diadema, está com inscrições abertas para o curso “Aperfeiçoamento em Culinária e Gestão de Empreendimentos”.

São 30 vagas, mas para fazer a inscrição, o interessado deve ter feito antes o curso “Culinária Básica com Introdução a Economia Solidária”, também oferecido pelo Projeto. Outros quesitos são: ter o Ensino Fundamental I, mesmo que incompleto, ser morador de Diadema e idade a partir de 18 anos.

As inscrições devem ser realizadas por meio do telefone (11) 4053-3943, ligar de segunda a sexta-feira, das 9h às 14h, ou pelo e-mail: cozinhacriativa@diadema.sp.gov.br.

“O curso é gratuito e terá 40 horas/aulas de aprendizado. Trata-se de um aprofundamento na área alimentar e quem o fizer aprenderá sobre a alimentação sem glúten, com utilizar as plantas alimentícias não convencionais, também conhecidas como PANCs, e sobre gestão de negócios, entre outras coisas”, esclarece a nutricionista e coordenadora do projeto Fernanda Barbirato Augusto.