Conheça mitos sobre panela de ferro fundido

A panela de ferro fundido está presente nas principais cozinhas brasileiras há muitos anos. É comprovado que ela entrega inúmeros benefícios para os consumidores e é um item indispensável, no entanto, com o passar do tempo alguns mitos foram espalhados de geração para geração.

Muitas vezes, as pessoas não usufruem corretamente dos benefícios da panela de ferro por conta desses mitos que foram espalhados. Diante disso, iremos explicar os principais mitos acerca da panela de ferro, continue lendo e saiba mais!
Ferrugem não sai da panela de ferro

Esse é um dos principais mitos. Por ser um utensílio de ferro, a ferrugem realmente pode aparecer em seu conjunto de panela de ferro, mas não há motivos para você se desesperar, pois a ferrugem sai facilmente da panela.

Para te auxiliar, selecionamos dicas de como você pode fazer a remoção da ferrugem:

• Ferva água com vinagre por aproximadamente 3 minutos;
• Adicione sabão na mistura e esfregue a panela de ferro fundido com uma esponja de aço;
• Seque a panela no forno para evitar que a umidade crie ferrugem;
• Limpe sua panela com um guardanapo para que seja possível retirar toda a água.

Simples e fácil!

A panela de ferro fundido esquenta muito

Mito! Comparado com panelas de inox, alumínio e cobre, a panela de ferro é uma péssima condutora de calor, ou seja, ela não conduz calor rapidamente para seus alimentos, não há o risco de queimar facilmente seu arroz, feijão e outros tipos de alimento.

Uma das maiores vantagens das panelas de ferro como a frigideira de ferro é que, por ela não ser a melhor condutora de calor, é possível manter a temperatura do alimento em seu interior. O importante é que a boca do fogão distribua corretamente o calor.

Não pode usar sabão para lavar panela de ferro

Apesar de o uso de sabão não ser necessário para a limpeza do kit de panela de ferro, não há problema nenhum em utilizar um sabão neutro para fazer a higienização de seu utensílio.

O sabão não é capaz de remover a antiaderência da panela de ferro, contando que você enxágue a panela corretamente em água corrente.

Panelas de ferro nunca quebram

Para finalizar, selecionamos um mito muito comum de ser ouvido quando se trata de panelas de ferro. Embora um jogo de panela de ferro seja mais resistente que panelas de outros materiais, a panela não é inquebrável, você precisa ter cuidado ao manuseá-la assim como qualquer outra panela!

Conseguiu tirar suas dúvidas? Agora você já pode investir em um conjunto de panelas de ferro fundido e usufruir dos benefícios da mesma sem maiores problemas!