Chef Guga Rossi participa do 1º Gourmet Solidário

O chef Guga Rossi é um dos participantes do 1º Gourmet Solidário – Semana das Sopas, promovido pela Prefeitura de Santo André, através do Núcleo de Inovação Social e do Fundo Social de Solidariedade do município.

O evento, que terá toda a renda revertida para o Banco de Alimentos e para o Fundo Social de Solidariedade, acontecerá no sacolão da Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André) entre os dias 7 e 12 de agosto, das 18h às 22h. A entrada terá o valor de R$ 10 mais 1 kg de alimento não perecível, preferencialmente café, óleo ou leite em pó.

O Gourmet Solidário contará com a presença de grandes chefs de cozinha, que farão em cada dia da semana uma sopa diferente. Na segunda-feira (7) o chef Guga Rossi, da A&B Consultoria, preparará uma canja de galinha. Na terça-feira (8) será a vez de Cris Mota fazer um caldo de mandioquinha com bacon e, na quarta-feira (9), o chef Jorge Tsuchimoto, do restaurante Nami Izakaya, servirá um Lamen.

O chef Arthur Sauer fará uma sopa de abóbora na quinta-feira (10); na sexta-feira (11), o chef Melchior Neto, do Botequim Carioca, fará uma sopa de carne com legumes. O encerramento ocorrerá no sábado (12) e ficará por conta da cozinheira andreense Denise Guerschman, que fará um caldo verde.

Os convites já estão disponíveis para venda no sacolão da Craisa, que fica na avenida dos Estados, 2195, bairro Santa Teresinha.

SERVIÇO:
1º Gourmet Solidário – Semana das Sopas
Data: 7 a 12 de agosto
Horário: 18h às 22h
Local: Craisa – Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André
Endereço: Av. dos Estados, 2195, bairro Santa Teresinha
Ingressos: R$ 10 + 1 kg de alimento não perecível