Carreta do Cozinhalimento: SP investe R$ 3,3 mi em cursos

O Governo de São Paulo, através da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, anunciou o lançamento da Carreta do Cozinhalimento. A iniciativa itinerante foi apresentada nesta segunda-feira (10) em Cajamar, com foco em capacitação profissional e geração de renda para pequenos e microempreendedores.

O projeto da Carreta do Cozinhalimento representa um investimento total de R$ 3,3 milhões. A meta estabelecida pela Subsecretaria de Abastecimento é ambiciosa: qualificar mais de 5 mil pessoas em todo o estado até o final de 2026. Esta ação reforça o conjunto de políticas públicas do Governo de SP voltadas à inclusão produtiva e ao fortalecimento da agricultura paulista.

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Formação gratuita para gerar renda

Os treinamentos gratuitos de culinária oferecidos pela nova unidade móvel buscam estimular o empreendedorismo local. Em sua primeira fase, que se estende até o final de 2025, a Carreta do Cozinhalimento percorrerá diversos municípios.

Nesta etapa inicial, o foco serão oficinas de panetones e ceias natalinas, visando a geração de renda extra para as famílias no período de fim de ano. Cerca de 500 pessoas devem ser beneficiadas neste primeiro momento, que conta com um aporte de R$ 450 mil. A Carreta do Cozinhalimento é, portanto, uma ferramenta de oportunidade imediata.

O secretário de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai, destacou o impacto social do programa. “O Cozinhalimento é um projeto que transforma o conhecimento em oportunidade. É o Governo de São Paulo investindo na vida das pessoas e na valorização do trabalho, para que cada aluno possa transformar o que aprende em renda e dignidade”, afirma Piai.

Expansão de projeto consolidado

O programa Cozinhalimento já é uma política estabelecida e reconhecida da Secretaria. Antes desta versão itinerante, o projeto já contava com 258 cozinhas fixas inauguradas em todo o estado, somando R$ 25,5 milhões investidos na promoção da segurança alimentar e valorização de produtos locais.

Com a chegada da Carreta do Cozinhalimento, o projeto ganha mobilidade e amplia seu alcance. O objetivo desta nova Carreta do Cozinhalimento é levar qualificação gratuita a municípios que ainda não possuem as unidades físicas, reforçando o compromisso do governo com a formação técnica no campo e na cidade.