Carnaval: Saúde SP alerta para risco de bebida adulterada

A Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo (SES-SP) alerta a população para os riscos da ingestão de bebida adulterada e reforça a importância de adotar cuidados durante o período de Carnaval. A orientação é adquirir produtos apenas de estabelecimentos regularizados, verificar a procedência e evitar o consumo de itens de origem desconhecida.

O Centro de Vigilância Sanitária (CVS) do Estado de São Paulo coordena ações em conjunto com as Vigilâncias Sanitárias Municipais, responsáveis pela inspeção de estabelecimentos e vendedores ambulantes que comercializam alimentos e bebidas alcoólicas, incluindo a verificação da origem e procedência dos produtos, para prevenir casos de bebida adulterada.

Fiscalização intensificada contra bebida adulterada

Além das inspeções rotineiras, o CVS atua em campo para coibir a venda e o consumo de bebidas alcoólicas por menores de 18 anos, conforme a Lei Estadual nº 14.592/2011. O objetivo é orientar comerciantes e a população sobre as regras de comercialização e os riscos associados, inclusive diante da circulação de bebida adulterada.

A Secretaria reforça que bares, empresas e demais estabelecimentos devem redobrar a atenção quanto à procedência dos produtos oferecidos, evitando qualquer possibilidade de comercialização de bebida adulterada, especialmente em períodos de grande movimentação como o Carnaval.

Como identificar e evitar bebida adulterada

O CVS recomenda que a população adquira apenas bebidas de fabricantes legalizados, que apresentem rótulo, lacre de segurança e selo fiscal. Produtos sem identificação clara ou vendidos a preços muito abaixo do mercado podem indicar bebida adulterada, aumentando o risco de intoxicação grave.

Evitar o consumo de bebida adulterada é medida essencial para prevenir complicações severas à saúde, incluindo danos irreversíveis.

Sinais e sintomas de intoxicação por metanol

Entre os principais sinais e sintomas de alerta estão:

Iniciais (até 6h após ingestão):

• Dor abdominal intensa
• Sonolência
• Falta de coordenação
• Tontura
• Náuseas e vômitos
• Dor de cabeça
• Confusão mental
• Taquicardia
• Pressão arterial baixa

Entre 6h e 24h:

• Visão turva
• Fotofobia
• Visão embaçada
• Pupilas dilatadas
• Perda da visão das cores
• Convulsões
• Coma
• Acidose metabólica grave

Em situações mais graves associadas à ingestão de bebida adulterada, o paciente pode evoluir para cegueira irreversível, choque, pancreatite, insuficiência renal e necrose de gânglios da base, com tremor, rigidez e lentidão dos movimentos.

Balanço atualizado de casos no Estado

A SES-SP atualizou, nesta quarta-feira (11/02), o balanço de casos relacionados à intoxicação por metanol. Até o momento, 570 casos foram descartados.

No total, foram confirmados 52 casos, com 12 óbitos: quatro homens de 26, 45, 48 e 54 anos residentes na capital paulista; uma mulher de 30 anos e um homem de 62 anos, de São Bernardo do Campo; dois homens de 23 e 25 anos e uma mulher de 27 anos, de Osasco; um homem de 37 anos, de Jundiaí; um homem de 26 anos, de Sorocaba; e um homem de 26 anos, de Mauá.

Atualmente, quatro óbitos permanecem sob investigação: um em Guariba, de um paciente de 39 anos; um em São José dos Campos, de 31 anos; e dois em Cajamar, de 29 e 38 anos.

A Secretaria reforça que a prevenção é a principal medida para evitar novos casos relacionados à bebida adulterada, especialmente durante o Carnaval, quando o consumo de álcool tende a aumentar.