Carnaval com saúde: SES-SP alerta para hidratação e alimentação

Para garantir que a energia dure até o fim do Carnaval, a Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo (SES-SP) reforça que o planejamento alimentar é tão importante quanto a fantasia. A recomendação central da nutricionista Daniele Pisano é clara: manter o corpo hidratado e não passar mais de quatro horas sem se alimentar, evitando desconfortos que podem interromper a festa.

Abaixo, os pontos essenciais para manter o pique e a saúde em dia:

O que priorizar nas refeições principais

O ideal é buscar alimentos de fácil digestão que ofereçam energia prolongada. No prato, priorize:

• Carboidratos: Arroz, batata, macarrão e pães.
• Proteínas Magras: Frango e peixe são as melhores escolhas pela digestão rápida.
• Vitaminas e Minerais: Frutas, legumes e verduras ajudam a manter a imunidade.
• Atenção: Evite frituras, gorduras e comidas expostas à temperatura ambiente ou de procedência duvidosa.

“Kit Sobrevivência” para o Bloco

Para não depender apenas de comidas de rua, a especialista sugere levar lanches práticos que garantem saciedade e energia:

• Na pochete: Castanhas, barras de cereal, maçã ou banana.
• Em casa (rápido): Sanduíche natural com pão integral, queijo magro, peito de peru (ou rosbife), alface, tomate e cenoura.
• Energético: Salada de frutas com granola, quinoa em flocos, chia e mel.

Guia da hidratação estratégica

O calor e o movimento exigem uma reposição constante de líquidos e sais minerais:

• Água: Meta mínima de 2 litros por dia.
• Sucos Naturais e Água de Coco: Excelentes para repor vitaminas. Dica: adicione gengibre para auxiliar na digestão e combater náuseas.
• Isotônicos e Chás: Ótimos para repor eletrólitos e auxiliar os rins, mas devem ser intercalados com água pura.

Dicas infalíveis para o folião

1. Intercale: Para cada copo de bebida alcoólica, beba um de água para evitar a ressaca.
2. Recuperação: No pós-festa, aposte em frutas ricas em água (melancia, melão e abacaxi) para reidratar o organismo.
3. Frequência: Tente fazer pelo menos 4 refeições equilibradas ao longo do dia.