Cafellow: o café coado em sachê que está revolucionando o mercado brasileiro

A marca Cafellow nasceu da união entre herança familiar e olhar empreendedor. Fundada por Paula Veloso, representante da terceira geração de uma família de produtores de café do Cerrado Mineiro, a empresa traz ao mercado nacional uma proposta inovadora: cafés especiais em sachês, prontos para infusão, no mesmo estilo dos chás.

“Meu avô começou há mais de 50 anos atrás, minha mãe e minha tia também são produtoras, e eu quis trazer o café da nossa família em um formato prático e moderno para o público brasileiro”, conta Paula.

A ideia surgiu após uma viagem aos Estados Unidos, onde Paula conheceu o método de infusão de café em sachês, já popular entre os amantes da bebida por lá.

“Fiquei encantada. Amo café coado e nunca fui fã do expresso. Essa foi a solução perfeita: uma forma rápida, prática e saborosa de tomar café coado sem precisar de máquina, apenas com água quente”, explica a fundadora.

Praticidade com sabor e sustentabilidade

Os cafés da Cafellow são vendidos em sachês individuais, feitos de fibra de milho, uma alternativa ecológica ao uso de cápsulas plásticas e filtros descartáveis. “É a solução mais sustentável no preparo de café”, afirma Paula. A proposta da marca é oferecer qualidade e consciência ambiental, sem abrir mão da conveniência.

O preparo é simples: basta colocar o sachê na xícara, adicionar água quente e esperar menos de cinco minutos para ter um café coado fresco, encorpado e saboroso. A praticidade do produto conquista especialmente quem tem a rotina corrida, mas não quer abrir mão de um café de qualidade. “É uma mudança de vida. Você nunca mais precisa tomar café ruim”, resume Paula.

Três sabores, três experiências

A Cafellow começou com três versões de café, cada uma com personalidade marcante e identidade visual própria:

Determinado (azul): 100% arábica, é o preferido da fundadora. “Ele é da melhor qualidade, especial, de 85 pontos, e com um sabor puro, ideal pra quem é apaixonado por café como eu”, comenta.

Criativo (amarelo): mistura café com extrato de cogumelo, caramelo e baunilha. “Agora que tá friozinho, eu adoro infusionar ele no leite. Fica delicioso”, sugere Paula.

Sensual (roxo): leva maca peruana e aroma de cereja e framboesa. É o mais vendido nas feiras. “A galera tá pirando, é uma explosão de sabores”, afirma a fundadora.

Essa curadoria de sabores oferece diferentes experiências sensoriais para quem busca mais do que o tradicional. Além disso, os blends são pensados para momentos distintos do dia, agradando desde os paladares mais clássicos até os mais ousados.

O público brasileiro está pronto para o café em sachê?

Apesar da novidade, a aceitação do público para o cafellow tem surpreendido positivamente. Em apenas oito meses de existência, a marca vem crescendo de forma acelerada. “Eu achava que o formato em sachê causaria estranhamento. Mas as pessoas estão adorando, principalmente os verdadeiros apaixonados por café”, relata Paula.

Participando de eventos como a Troféque e o São Paulo Pop Fest, a Cafellow tem aproveitado as feiras para apresentar o produto ao consumidor final. “Como somos uma marca digital, o contato com o público é mais limitado. Mas, nesses eventos, podemos ver as reações das pessoas ao provar o café. É incrível ver as expressões de surpresa e paixão. Queria que tivesse feira todo mês!”, comemora.

Paixão por café que vira propósito de vida com o cafellow

Mais do que um negócio, a Cafellow representa a realização de um sonho para Paula. “É contar a história da minha família e trazer uma solução fantástica com café de qualidade. Faço isso com sorriso no rosto todos os dias. Virou meu propósito de vida”, declara.

Além de valorizar a produção nacional, a marca também quer democratizar o acesso ao café especial, muitas vezes visto como um produto de nicho ou caro. A proposta é simples: oferecer sabor, qualidade e consciência ambiental em qualquer lugar, do escritório à trilha, da casa ao aeroporto.

“Espero que as pessoas provem, se apaixonem e façam parte da nossa história. Queremos estar presentes na rotina dos brasileiros, oferecendo uma nova maneira de tomar café, sem abrir mão da essência que vem lá da fazenda”, conclui Paula.