Avaliação nutricional nas escolas municipais de Mauá

O setor de alimentação escolar da Secretaria de Segurança Alimentar da Prefeitura de Mauá está realizando trabalho de levantamento de dados a fim de formatar avaliação nutricional das crianças atendidas pela alimentação escolar no município. Cumprindo a resolução do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, o trabalho é coordenado pelas nutricionistas do setor com participação das estagiárias de nutrição.

Inicialmente, o programa é direcionado a crianças de 2 e 3 anos e para aquelas com algum tipo de restrição alimentar decorrente de patologias. Cerca de 2,7 mil crianças passarão por avaliação. O trabalho iniciou em agosto e se encontra na fase final de coleta dos dados. A tabulação final e relatório indicativo serão divulgados em novembro.

O objetivo é estabelecer um diagnóstico da situação nutricional destas crianças e depois definir as ações que podem ser desencadeadas na educação nutricional visando adequação aos parâmetros preconizados pelo Ministério da Saúde.

A pesquisa que vem sendo desenvolvida propiciará três tipos de análises. As comparações serão entre peso/ altura, peso/ idade e altura/idade. Somente a tabulação completa mostrará o quadro existente. Preliminarmente há indicativo de que algumas crianças estão acima do peso ideal. Nessa faixa etária é comum que ações nutricionais sejam suficientes para resolver o problema. Os resultados poderão orientar as ações nutricionais necessárias. Possivelmente outra faixa etária será avaliada no próximo ano.