Aula aberta de Gastronomia da Anhanguera de Santo André

No dia 29 de abril, das 19h30 às 22h30, a Universidade Anhanguera de São Paulo, unidade Santo André, realiza sua primeira aula risoto aberta à comunidade, no campus localizado na Avenida Industrial, 3.300. A ideia do encontro é promover a interação entre academia e a comunidade, além de apresentar o espaço, que tem como objetivo incentivar e estimular os alunos de graduação em Gastronomia para pesquisa operacional e escrita, criando artigos científicos de descobertas de sabores.

O jantar é destinado aos interessados em descobrir novos sabores e tendências da alta gastronomia. Os convidados poderão participar do processo de criação e experimentar quatro tipos de risoto, além de aprender e degustar vinhos que melhor harmonizam com os pratos.

O investimento para desfrutar de toda a experiência é de R$ 60,00. O valor será destinado para a produção do primeiro livro de receitas produzidas pelo Centro de Pesquisas em Culinária Brasileira. Os interessados em participar devem se inscrever pelos e-mails abaixo até o dia 22 de abril.

SERVIÇO
Aula sobre confecção de risotos e harmonização de vinhos | Centro de Pesquisa em Cozinha Brasileira
Local: Universidade Anhanguera de São Paulo, unidade Santo André
Endereço: Avenida Industrial, 3.300 – bairro Campestre
Inscrições: valeska.dalledone@anhanguera.com / nathaly.miranda@anhanguera.com
Valor: R$ 60,00