Anvisa determina recolhimento de panetones contaminados por fungos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou, na última terça-feira (6), a proibição do consumo e da comercialização de quatro lotes de panetones da marca D’Viez, após a detecção de contaminação por fungos. A medida também abrange produtos alimentícios que incorporam os cogumelos Lion’s Mane e Cordyceps, cuja utilização não possui avaliação de segurança aprovada no Brasil.

Anvisa proíbe venda de panetones: lotes estão contaminados por fungos

De acordo com a Anvisa, as irregularidades foram formalizadas em resolução publicada no Diário Oficial da União, afetando duas empresas diferentes.

Os panetones da D’Viez, fabricados pela D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda., foram recolhidos voluntariamente pela própria empresa após a identificação de fungos na superfície dos produtos. Os lotes afetados têm validade até 27 de fevereiro de 2026 e incluem:

• Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (140 g) – lote 251027.
• Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons “Formato de Língua de Gato” (700 g) – lote 251027.
• Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (700 g) – lote 251027.
• Panetone com Frutas Trufado Tradicional (700 g) – lote 251027.

A Anvisa determinou que esses produtos não devem mais ser comercializados ou consumidos e que o recolhimento deve ser efetivado imediatamente. Até o momento, a reportagem não obteve resposta da D’Viez sobre o ocorrido.

Além das ações relacionadas aos panetones, a Anvisa também suspendeu a fabricação e distribuição de itens da Coguvita II Alimentos Ltda., que utilizam cogumelos sem autorização. Essa proibição se aplica a diversos produtos da marca Smush, incluindo:

• Pasta de Cacau e Avelã com Cogumelos.
• Pasta de Amendoim com Cogumelos.
• Barra de Frutas, Amendoim, Clara de Ovo e Cogumelos.
• Granola Smush Smushnola Granola Coco.
• Mix de Castanhas, Sementes e Cogumelos.
• Cápsula de Café Smush Mushroom Espresso.
• Cápsula de Café Smush Energy Mushroom Espresso.

A Anvisa destacou que esses ingredientes não são permitidos na alimentação no Brasil até que sua segurança seja avaliada. Ademais, a agência observou que a comunicação em torno desses produtos é irregular ao associar seu consumo a benefícios para a saúde, como melhora na memória e imunidade, sem respaldo científico. A Anvisa enfatiza que alegações sobre propriedades funcionais ou benefícios à saúde só podem ser feitas após avaliação e aprovação prévias pelo órgão regulador.

Os consumidores que adquiriram os produtos mencionados devem interromper o uso imediato e seguir as orientações de recolhimento fornecidas pelas empresas envolvidas.