Almoço nas férias será servido em escolas estaduais de SP em janeiro

A Secretaria da Educação do Estado de São Paulo (Seduc-SP) confirmou que manterá as escolas estaduais abertas no próximo mês para oferecer o almoço nas férias. A iniciativa visa garantir a segurança alimentar dos estudantes da rede, disponibilizando refeições balanceadas durante o período de recesso escolar.

Para participar, é fundamental que os responsáveis pelos alunos fiquem atentos aos prazos. O registro de interesse no programa de almoço nas férias deve ser realizado impreterivelmente até o dia 12 de dezembro. A manifestação prévia é obrigatória para que as unidades possam planejar a quantidade exata de insumos, evitando assim o desperdício de alimentos.

Como realizar a inscrição

O processo para assegurar o almoço nas férias é simples e pode ser feito de duas maneiras. Os pais ou responsáveis podem comparecer presencialmente à secretaria da escola onde o filho estuda ou realizar o procedimento online, através da Secretaria Escolar Digital (SED).

Apenas as escolas que já operam com o sistema de alimentação centralizado — onde a contratação de merendeiras e a compra de insumos são geridas diretamente pela pasta — estarão abertas para esta ação.

Cronograma e horários de atendimento

O fornecimento do almoço nas férias ocorrerá entre os dias 5 e 30 de janeiro. Durante este intervalo, as unidades escolares participantes receberão os alunos exclusivamente para as refeições. O horário estipulado para o atendimento é das 11h às 13h30.

É importante destacar que a organização logística do almoço nas férias depende diretamente da adesão antecipada das famílias. Sem o registro na SED ou na secretaria física, a escola não terá como contabilizar a refeição do estudante no planejamento diário.

Cardápio nutritivo e premiado

A qualidade nutricional será mantida rigorosamente. Uma equipe de nutricionistas da Seduc-SP elaborou sugestões específicas para o almoço nas férias, garantindo que os estudantes continuem consumindo pratos saudáveis e equilibrados mesmo fora do período letivo.

Além disso, as cozinheiras da rede estadual poderão utilizar receitas do e-book “Sabores Paulistas”. A publicação reúne 83 receitas vencedoras do Concurso de Receitas das Cozinheiras Escolares, todas elaboradas com ingredientes padronizados da despensa escolar. O material, que valoriza a criatividade na cozinha escolar, está disponível gratuitamente em versão digital e impressa nas 91 diretorias de ensino e 5.000 escolas do estado.