34ª São Paulo Restaurant Week começa nesta sexta-feira (11)

A tão aguardada São Paulo Restaurant Week, considerada o principal festival gastronômico da América Latina, está de volta. Com início marcado para esta sexta-feira, dia 11 de abril e se estendendo até 11 de maio, a 34ª edição do evento conta com a participação de 150 restaurantes localizados na capital paulista e na Grande São Paulo.

Os estabelecimentos participantes oferecerão menus completos, que incluem entrada, prato principal e sobremesa, a preços fixos que variam de R$54,90 a R$149,00, dependendo da categoria escolhida pelo cliente.

Para esta edição, os organizadores escolheram homenagear a rica gastronomia da região Norte do Brasil. Essa temática incentiva os chefs a explorarem ingredientes característicos da região, como tucupi, bacuri, açaí, guaraná, mandioca, jambu e peixes de água doce, proporcionando assim uma experiência culinária autêntica e inovadora.

Entre as novidades deste ano estão diversos restaurantes que participam pela primeira vez do festival. Dentre eles destacam-se: 300 Sky Bar, Antonietta Cucina, Casa Tavares, Dom Aldo, Gastrobar 011, Gosto Restaurante, Kombina Felice, La Ficazza, Mammasan, Omakase Nihon, Quinta do Olivardo São Paulo, Reserva Rooftop Anália, Shima Izakaya, Terraço Pompéia, The Raven e Zoe Osteria.

A expectativa é que o evento atraia tanto os amantes da gastronomia quanto aqueles que buscam novas experiências culinárias durante esse período. Para garantir uma boa experiência aos visitantes e fomentar a cultura gastronômica local, cada restaurante tem se empenhado em criar pratos especiais que representam não apenas o tema do festival, mas também a identidade de suas cozinhas.

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