11º Salão do Artesanato acontece no Expo Center Norte

Entre os dias 7 e 11 de novembro, no Pavilhão Azul do Expo Center Norte, em São Paulo, acontecerá o 11º Salão do Artesanato, evento que representa a maior vitrine do artesanato nacional. Além de expor o que há de melhor na produção artesanal e cultural brasileira, a feira contará também com a diversidade da gastronomia típica brasileira.

Em sua praça de alimentação será possível experimentar receitas da culinária típica de cinco regiões do Brasil. Acarajé, escondidinho de carne seca, bolo de manteiga de garrafa, cocada branca e escura estão entre os representantes do nordeste brasileiro. Já o feijão tropeiro, a galinhada, mexidão, bolinho de mandioca com queijo e carne de sol retratam pratos típicos da região sudeste. Do norte, virá o arroz de pato no tucupi, o vatapá do Pará, o Tacacá e o creme de cupuaçu.  Já da região centro-oeste terá o macarrão de comitiva pantaneira, o isca de pintado, bolinho de peixe e moqueca pantaneira e, do sul, arroz de carreteiro, vaca atolada, sagu com creme de vinho e ambrosia.

A cada dia serão comercializados cinco pratos típicos de cada localidade, preparados por chefs de cozinha de São Paulo. O espaço será montado em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SP).

Mercado da Agricultura Familiar

A Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (SEAD) e o Ministério do Turismo (MTur) também participarão do 11º Salão do Artesanato. Na programação está prevista a realização do “Mercado da Agricultura Familiar”, com quinze empreendimentos que irão expor e comercializar seus produtos.

Neste espaço ocorrerá a “Cozinha-Show”, um workshop de culinária e valorização da agricultura familiar com a participação de chefs gastronômicos e produtores rurais. Todos os ingredientes utilizados nas preparações dos pratos serão dos 15 agricultores familiares.

Os chefs são Gabriel Gaeta (do Thaitai Brasil), que irá preparar a Lasanha de Cogumelos, Eloí Leite, que apresentará a Paella Mineira, Jane Pereira, que ensinará o Arroz Vermelho com Pato, e Zeca Amaral, que irá preparar o Dadinho de Tapioca.

Além dessa iniciativa, o 11º Salão do Artesanato terá mais de 25 pontos de venda de comidas típicas como doces, biscoitos, sucos, queijos, vinhos, pães e cucas que, inclusive, serão assados na hora.

Haverá também venda de produtos típicos de algumas regiões, como açaí, cupuaçu, gengibre, bombons – todos do Amazonas, biscoitos de Caicó e Mel (Rio Grande do Norte) e goiabada mineira.

Artesanato

Os artesanatos naturais, elaborados por agricultores associados a empreendimentos coletivos como cooperativas e associações, também poderão ser encontrados. Destaques para os encauchados vegetais, nome da borracha natural produzida em seringais nativos por comunidades indígenas do norte, e as peças de fibras de piaçava e buriti, da região nordeste.

Salão do Artesanato – realizado há dez anos consecutivos, o Salão do Artesanato reúne o que há de melhor na produção artesanal do Brasil. Com o apoio do Programa do Artesanato Brasileiro (PAB), o evento conta com a participação de 25 estados, além do Distrito Federal (DF), o que garante uma variedade significativa de produtos. Em outras edições, a feira recebeu mais de 50 mil visitantes, cerca de 1500 artesãos e um volume de negócios superior à casa dos 5 milhões de reais. Os artesãos que participam do evento são selecionados em todos os estados pela alta qualidade de suas peças e pelo valor cultural agregado às suas produções. São peças com grande identidade, geralmente confeccionadas com matérias primas de reaproveitamento, da natureza e feitas de forma totalmente manual. A presença de mestres artesãos reconhecidos pelo IPHAN como patrimônio vivo de seus estados é outro grande atrativo do evento. A feira já recebeu espetáculos de artistas grandes nomes da MPB (Música Popular Brasileira), e este ano receberá Renato Teixeira, Yamandu Costa, Gabriel Sater, Bois de Parintins e O Dois Dobrado.

Rome Eventos – empresa especializada na promoção, no planejamento e na organização e coordenação de eventos há 26 anos. Entre as feiras sob seu comando estão a Expotchê, o Salão do Artesanato, a Feira do Livro de Brasília, a Feira Literária de Pirenópolis (FLIPIRI) no estado de Goiás e a Feira Literária do Distrito Federal – FLIDF

 Serviço

11º Salão do Artesanato São Paulo 2018

Local: Expo Center Norte

Data: De 07 a 11 de novembro – das 11h às 22h

Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo/SP

Entrada: Entrada Franca nas as primeiras 3 horas de evento (Das 11h às 14h)

Após este horário

Ingressos: R$20,00 inteira

                   R$10,00 meia

Adquira seu ingresso: www.ingressorapido.com.br

Site Salão o Artesanato: http://www.salaodoartesanato.com.br/

Credenciamento: Antecipado para lojistas para acesso gratuito e para caravanas para preços diferenciados.

Público: Livre